作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-05 22:41:21
咖啡味濃郁的一款冰沙。炎炎夏日，放棄熱咖啡吧，這款冰沙能讓你從頭涼到腳。
【製作材料】:
意式濃縮咖啡 45㏄
咖啡粉少許
果糖 30㏄
全脂鮮奶 30㏄
咖啡冰沙粉 9公克
冰塊 1.5杯
【製作步驟】:
1.先將咖啡粉以及冰塊倒入冰沙機中。
2.把果糖加入冰沙機中。
3.接着於作法2冰沙機內倒入意式濃縮咖啡。
4.再將全脂鮮奶倒入冰沙機中。
5.按下冰沙機按鈕開始攪打，一邊以上方攪拌棒輔助攪打。
6.至冰塊完全打碎即可停止攪打，將完成的冰沙倒入杯中，再擺上1顆咖啡豆(份量外)裝飾即可。
2014-09-10 10:49:39 責任編輯：未知
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