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• 　　比起肯尼亞，馬拉維的咖啡也有相當程度的甘甜度和香氣，而在酸味的表現上則屬較低沈的另一種風格。若以高音來比喻肯尼亞的酸，馬拉維的酸就像中低音一樣的感覺。
   
  　　馬拉維栽種的咖啡都是阿拉比卡種，是第九大出口產品，但僅佔約5%的出口總額。
   
  　　不過特別的是，雖然出口數量很有限，但馬拉維的咖啡品質一直維持著相當的水平，也是不少貿易商相當喜愛的咖啡之一。
   
  　　□產區：馬拉維南部喬洛（THYOLO）高地
   
  　　□生產者：區域小農
   
  　　□海拔：1500M
   
  　　□品種：卡堤摩&SL28
   
  　　□處理法：水洗
   
  　　□等級：AA+
   
  　　□風味敘述：梅子，核果，白葡萄酒，杏桃…
   
  　　□馬拉維位於非洲東南部，是個不靠海的內陸國，國土面積約有五分之一是內陸湖泊，該國也是東非精品咖啡協會（EAFCA）成員之一。馬拉維南部喬洛（THYOLO）高地區域小農組成的Pamwamba合作社，該產區絕大多數農民遵守有機施肥，咖啡生豆處理精製度高，豆型平均，明顯的花果味及香料甜，堅果香氣中帶有些許甜味，更有濃郁的奶油香氣，入口帶有柔和的柑橘香酸，降溫後，莓果酸度愈見突出，香氣複雜，Body濃郁，黏口，餘韻持久。
   
  　　前街咖啡建議用89-90度水衝煮，明顯的梅子、白葡萄風味　　 
  　　 　 

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