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2018 Best Of Panama（最佳巴拿馬）
日曬瑰夏組 第5名 競標批次
（莊園獲獎經歷：2011 BOP#4、2012 BOP#3、2013 BOP#4）
巴拿馬 卡託瓦 水晶河莊園 綠頂瑰夏 日曬
Panama Kotowa Rio Cristal Green Tip Geisha Natural
產國：巴拿馬 / Panama
產區：奇裏基省、波魁特區、保羅奧特 / Chiriqui、Boquete、Palo Alto
莊園：水晶河莊園 / Rio Cristal Kotowa
莊園主：Kotowa家族
豆種：綠頂瑰夏 / Green Tip Geisha
海拔：1800m
處理方式：日曬處理法 / Natural Process
風味：紅酒、哈密瓜、桑葚、烏梅、黑巧克力 / Winey、Hami Melon、Mulberry、Dark Plum、Dark Chocolate
Rio Cristal（水晶河莊園），位於Boquete的東北側，非常靠近大陸分水嶺。它有一個獨特的微氣候，因爲該農場在5月至12月期間幾乎沒有太平洋降雨，而在1月至2月期間大部分是大西洋降雨。Rio Cristal位於1800米處，但距離大陸分界線較近，氣溫可能低於其他類似海拔高度，夜間降至9°C左右。Rio Cristal位於大陸分水嶺的西坡，通常在早晨非常晴朗，但由於大西洋的影響而略微颳風。
該農場基於生態原則進行管理，不使用除草劑或殺蟲劑，準備好的肥料用於補償土壤酸度和營養水平，它在生長過程中結合了氮、鉀、鎂，鋅、硫和鈣，特別是在櫻桃成熟過程中，這些元素在花香和水果香氣的生成中很重要。
2018 Best Of Panama（最佳巴拿馬）
水洗瑰夏組 第五名 競標批次
巴拿馬 芭芭拉莊園 綠頂瑰夏 水洗
Panama Boquete Hacienda Barbara Green Tip Geisha Washed
產國：巴拿馬 / Panama
產區：奇裏基省、波魁特區、哈拉米略城 / Chiriqui、Boquete、Jaramillo
莊園：芭芭拉莊園 / Hacienda Barbara
豆種：綠頂瑰夏 / Green Tip Geisha
海拔：1650m
處理方式：水洗、酵素厭氧發酵 / Washed、Yeast Anaerobic Fermentation
風味：茉莉花香、杏桃、佛手柑、檸檬、蜂蜜 / Jasmine、Apricot、Bergamot、Lemon、Honey
2018 Best Of Panama（最佳巴拿馬）
日曬瑰夏組 第13名 競標批次
（莊園獲獎經歷：2011 BOP#4、2012 BOP#3、2013 BOP#4）
巴拿馬 卡薩路易斯莊園 寶貝瑰夏 日曬
Panama Boquete Casa Ruiz Baby Geisha Natural
產國：巴拿馬 / Panama
產區：奇裏基省、波魁特區、奧爾科塔 / Chiriqui、Boquete、Horqueta
莊園：卡薩路易斯莊園 / Casa Ruiz
豆種：寶貝瑰夏 / Baby Geisha
海拔：1675m
處理方式：日曬處理法 / Natural Process
風味：桃子、草莓、葡萄、黑巧克力 / Peach、Strawberry、Grape、Dark Chocolate
巴拿馬的卡薩路易斯莊園，成立於1920年，是位於巴魯火山(Baru Volcano) 的波奎特 (Boquete) 產區 ，巴拿馬西北部巴魯火山裙帶的波奎特山谷。Mr. Plinio Antonio Ruiz Gonzalez和他的妻子Mrs. Elisa Aurora Arauz de Ruiz是此莊園第二代接班人，他們夫妻主要負責咖啡生豆的貿易買賣，現今旗下擁有三個自己莊園La Berlina, Maunier, Panamaria和咖啡店CAFE RUIZ。
卡薩路易斯在1979年成立合作社，是巴魯火山波魁特區有名的合作社之一，總部位於巴魯火山裙帶的山谷中，家族已經傳承了3代人，現在和超過300個的小型家族農場、莊園擁有合作關係。相對於其他合作社爲提高產量而犧牲環境來增加種植面積的做法，卡薩路易斯和他的夥伴遵循波魁特產區當地對環境友善的傳統方式栽植咖啡。卡薩路易斯除了是 Best of Panama競標的常勝軍，更是巴拿馬精品生豆重要的夥伴。作爲Best of Panama的優秀的莊園之一，2004年國際競標會上，每磅生豆標出20快美金價格，2004年5月，初次在巴拿馬杯測大賽登場，從此展開獨霸局面，2013年更創下每磅生豆350塊美金的歷史天價紀錄。
Elida Estate 2018 Best Of Panama（最佳巴拿馬）奪冠莊園
巴拿馬 艾力達莊園 卡杜艾 日曬
Panama Elida Estate Catuai Natural
產國：巴拿馬 / Panama
產區：奇裏基省、波魁特區 / Chiriqui、Boquete、Alto Quiel
莊園：艾力達莊園 / Elida Estate
莊園主：Lamastus家族
豆種：卡杜艾 / Catuai
海拔：1700m
處理方式：日曬處理法 / Natural Process
風味：紅酒、桃子、莓果、黑巧克力 / Winey、Peach、Berry、Dark Chocolate
自從1918年Robert Lamastus在Elida莊園種下第一棵咖啡樹以來，差不多一個世紀過去了，現在是Lamastus家族第三代 Wilford先生負責。
艾利達莊園海拔從1700米到2300米，其中部分位於巴拿馬火山國家公園Volcan Baru
National Park （VBNP），這是一個珍稀植物、鳥類和哺乳動物的避難所。莊園一共有65公頃，其中只有30公頃種植咖啡，品種包括Catuai、Geisha和Typica，其餘區域在VBNP受保護的生態保護區內。幾年來，Wilford不斷改進和完善批次管理，提供水洗、蜜處理和日曬三種處理方式的高品質Elida咖啡；來自全球各地的烘焙者根據杯測風味調性來挑選他們喜歡的微批次Elida咖啡。
Elida的風味是在獨特的氣候和地理位置下產生的，有幾個原因：Elida莊園是巴拿馬種植海拔最高的咖啡農場之一，咖啡生長在豐富的年輕火山土壤中，環境溫度偏低，種植區域雲霧環繞，能夠避免旱季的陽光直接曝曬；原始熱帶雨林中的野生樹木帶來大量有益的微生物，寒冷的夜晚使得咖啡樹的成熟週期拉長到四年半到六年半的時間（比平均時間長2-4年）；而且使得咖啡果成熟時間也延長了一個月，這些因素都會影響到最終出產咖啡的風味。
巴拿馬火山國家公園Volcan Baru National Park（VBNP）是中美洲海拔最高的火山之一，佔地14000公頃，根據海拔高度劃分成七個不同的氣候區域，Elida以及El Burro都是它的一部分
巴拿馬 驢子莊園 卡杜艾 日曬
Panama El Burro Estate Catuai Natural
產國：巴拿馬 / Panama
產區：奇裏基省、波魁特區 / Chiriqui、Boquete
莊園：驢子莊園 / El Burro
莊園主：Lamastus家族
豆種：卡杜艾 / Catuai
海拔：1800m
處理方式：日曬處理法 / Natural Process
風味：葡萄、櫻桃、奶油、黑巧克力 / Grape、Cherry、Cream、Dark Chocolate
前街咖啡：廣州的烘焙店，店面小但豆子品類多樣,能找到各種出名不出名的豆子,同時也提供網店服務。https://shop104210103.taobao.com
