90+Lomi Tasha洛米塔夏清檸咖啡豆怎麼喝_手衝埃塞俄比亞水洗耶加

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 埃塞俄比亞咖啡 > 2024-12-22 20:25:44

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埃塞俄比亞咖啡的洛米塔夏莊園Lomi Tasha 的水洗椰加雪菲"柔軟清檸"Soft Lemon

LomiTasha丨洛米塔夏

風味：柔軟的檸檬、蜂蜜、野薑花香、精緻的綠茶口感

手衝：埃塞俄比亞水洗耶珈雪菲沃卡 (洛米塔夏/柔軟清檸)

咖啡：埃塞俄比亞咖啡水洗耶珈雪菲沃卡 (洛米塔夏/柔軟清檸)

烘焙度：淺

烘焙日：2014.08.02

衝煮日：2014.09.30

方式：手衝

磨粉刻度：小富士 4.5

溫度：90 度C

悶蒸：加水後默數 15 秒

手法：從中心畫圓，儘量保持注入的水維持在中央，不斷水，尾段時擴大沖水畫圓區域到接近周邊。

口感：香氣，口感酸度已經減弱，但還維持一定水平。

END

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2018-10-09 20:30:42 責任編輯：未知

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