90+Lomi Tasha洛米塔夏清檸咖啡豆怎麼喝_手衝埃塞俄比亞水洗耶加

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 埃塞俄比亞咖啡 > 2024-11-22 00:23:05


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埃塞俄比亞咖啡的洛米塔夏莊園Lomi Tasha 的水洗椰加雪菲"柔軟清檸"Soft Lemon
 
LomiTasha丨洛米塔夏
 
風味:柔軟的檸檬、蜂蜜、野薑花香、精緻的綠茶口感
 
手衝:埃塞俄比亞 水洗耶珈雪菲 沃卡 (洛米塔夏/柔軟清檸)
 
咖啡:埃塞俄比亞咖啡 水洗耶珈雪菲 沃卡 (洛米塔夏/柔軟清檸)
 
烘焙度:淺
 
烘焙日:2014.08.02
 
衝煮日:2014.09.30
 
方式:手衝
 
磨粉刻度:小富士 4.5
 
溫度:90 度C
 
悶蒸:加水後默數 15 秒
 
手法:從中心畫圓,儘量保持注入的水維持在中央,不斷水,尾段時擴大沖水畫圓區域到接近周邊。
 
口感:香氣,口感酸度已經減弱,但還維持一定水平。

END

 

2018-10-09 20:30:42 責任編輯:未知

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