18產季埃塞俄比亞水洗耶加雪菲檸檬花G1介紹

18產季埃塞俄比亞水洗耶加雪菲檸檬花G1介紹_耶加雪菲檸檬怎麼喝

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 埃塞俄比亞咖啡 > 2024-12-04 01:23:24

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埃塞俄比亞咖啡-耶加雪菲檸檬花是品質穩定、風味優異且性價比較高的水洗G1耶加雪菲，它的生豆瑕疵率低於1%，且生豆階段就有股香料般的前趨味

它最爲人稱道的檸檬、茉莉花香和蜂蜜甜香，口感上有明亮漂亮無比的果酸，讓口中滋味更顯豐富多彩，水洗處理法則讓風味乾淨清澈，第一口就能讓人眼睛一亮！在中度烘焙下有濃郁的花香味和柑橘檸檬類果香味，餘韻帶有蜂蜜般的甜感和香氣，讓人喝起來以爲像在喝果汁而忘了是在喝一杯咖啡。

—埃塞俄比亞咖啡 / 耶加雪菲 / 檸檬花 / 水洗—

檸檬花香，蜂蜜甜香、茶香、口感乾淨、柔和

1. 耶加雪菲

產地：檸檬花

處理方式：水洗

烘焙商：Opikr

水洗檸檬花，蜂蜜甜香。從這裏邁出精品第一步——

耶加雪菲檸檬花是在衆多耶加雪菲品項中嚴選品質穩定、風味優異且性價比較高的水洗G1耶加雪菲，它的生豆瑕疵率低於1%，且生豆階段就有股香料般的前趨味，烘焙後表現出它最爲人稱道的檸檬、茉莉花香和蜂蜜甜香，口感上有明亮漂亮無比的果酸，讓口中滋味更顯豐富多彩，水洗處理法則讓風味乾淨清澈，第一口就能讓人眼睛一亮！在我們的中度烘焙下有濃郁的花香味和柑橘檸檬類果香味，餘韻帶有蜂蜜般的甜感和香氣，讓人喝起來以爲像在喝果汁而忘了是在喝一杯咖啡。

咖啡界最爲人稱道的水果咖啡----耶加雪菲檸檬花

中焙下鍋的這支耶加雪菲，有著比一般耶加更厚實的醇度，濃厚的檸檬香氣與甘潤的甜感真的會讓人有種幸福的感覺喔！

由於我們希望表現出它美麗的特色風味，果酸的保留會較明顯，建議衝煮的豆量與液量比大約10g：150——180ml，在較低濃度下，果酸會顯的更柔和順口，你也更能感受到它的魅力喔:)