肯尼亞光明天神巴拉維燕珈AA咖啡產地信息

肯尼亞光明天神巴拉維燕珈AA咖啡產地信息_肯尼亞咖啡豆怎麼衝

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 肯尼亞咖啡豆 > 2024-12-24 07:38:49

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

肯尼亞咖啡-光明天神巴拉維燕珈AA

kenya kirinyaga baragwi nyanja

品名：KENYA KIRINYAGA BARAGWI NYANJA AA

肯尼亞咖啡產區基里尼亞加尼昴加AA 微批次

等級：AA

產區：BARAGWI合作社/ NYANJA處理廠

咖啡品種：SL28,SL34

種植海拔：1700-1800M

處理方法：水洗法

土壤；火山土壤

採收法：人工採收

採收年份：2017年

風味：花香，葡萄，李子，蜂蜜，酸甜平衡感非常好，口感非常乾淨，返甜明顯且持久。

產地簡介

Kirinyaga，中文寫作“基里尼亞加”。地圖上可以輕鬆找到，這是肯尼亞最高、非洲第二高峯的名字，也是肯尼亞山（Mount Kenya）的當地名字。

歐洲人之所以稱“Mount Kenya”，據說是不能很好的模仿當地人的發音“kirinyaga”。

Kirinyaga來自基庫尤族，意思是“白色山脈”，被認爲是天神所在的地方。基庫尤族是肯尼亞人口最多的民族，約佔到總人口的五分之一。

Kirinyaga是本支生豆生長的地方，肯尼亞的Kirinyaga County。

2013年，肯尼亞實行新的行政區域劃分，分作中央和county兩級，全國有47個county。

北邊就是肯尼亞山。與早前肯尼亞咖啡的產地相鄰，如Muranga、Nyeri。

Baragwi是咖啡合作社的名字，全稱Baragwi Farmers Cooperatives Society Limited。最早在1952年就開始種植咖啡，1953年註冊成立，如今擁有16000多位農戶，12座咖啡加工廠。每座加工廠負責周邊農戶的咖啡鮮果加工。

END

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號，閱讀更多精品咖啡豆知識

2018-10-11 17:10:42 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

新浪微博

人人網

QQ空間

豆瓣

易信

分享到

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)