巴西迪亞曼蒂納河谷咖啡種植情況歷史介紹

巴西迪亞曼蒂納河谷咖啡種植情況歷史介紹_巴西咖啡生產地介紹

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 巴西咖啡豆 > 2024-07-03 09:50:06

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在沙帕達迪亞曼蒂納生產咖啡被評爲巴西最佳的咖啡

在離巴西巴伊亞州首府薩爾瓦多（BA）約爲560公里處，不到2萬人口的城市皮亞唐(Piatã)，獲得巴西2014年咖啡早期收穫第15屆卓越杯比賽(COE)的前五名，這是巴西咖啡產者用水處理的方式生產的高品質咖啡。該獎項樣品有10個產區提供樣品。有150的競爭對手，只有18人蔘賽巴亞諾高原，九人被排在了前20名。

全市有高山氣候，氣溫可以達到3℃，並有瀑布和旅遊景點的自然風光，此外，當然品嚐直接生產的咖啡。特種咖啡生產受低溼度且1180米的高度，這使得皮亞唐伯爾在東北最高的山城獲得青睞。皮亞唐伯爾也有最古老的村莊沙帕達迪亞曼蒂納，十七世紀中葉，葡萄牙拓荒者在當地開採黃金和寶石。

一個皮亞唐伯爾咖啡生產農民萊昂納多·比特納說，這些好成績證明了專注於質量的提升而不是數量，是一種成功的商業模式。“這種特性，就是專注於做最好的咖啡。所以，一切都耀更用心做，“他說。

隨著巴西咖啡的發展，我們也觀察到旅遊潛力，今年我們啓動營運機構的第一個計畫，這是要遊客瞭解在全市的農場生產全部過程，促進了解及品嚐產品。在參觀期間，你可以和農場和牧場的主人聯繫，監督生產過程，這是全部由手工挑選完成。

咖啡愛好者可以安排在歐魯韋爾迪牧場，那裏還是贏得2014年卓越杯第一名，對遊客的服務是由業主，弗拉基米爾直接爲你服務，業主會解釋是什麼因素導致了咖啡農場被世界認可。另一種選擇是延伸到卡彭谷，一個小鎮，距離皮亞唐150公里。

在卡彭谷的地方喫飯遊客可以享受在皮亞唐伯爾生產的烘烤咖啡，新鮮出爐的第一手，你將會享受到全國最好的咖啡。您也可以尋訪在這個城市附近的{煙瀑布}，它有340邁克爾。

當地生產商瞭解到咖啡旅遊發展仍是初期。巴伊亞旅遊局的數據顯示，沙帕達迪亞曼蒂納每年收到約495,000遊客。“他們中的大多數都在尋找生態旅遊，但遊客都驚訝地發現，這裏有國內最好的咖啡，”萊昂納多說。爲了推動這一旅遊目的地的發展，旅遊部準備使用超過100萬巴幣的投資，用於基礎設施工程和建設皮亞唐伯爾兩個廣場。

PS:皮亞唐是巴西巴伊亞州的一個市鎮。總面積1508.036平方公里，總人口19465人，人口密度12.9人/平方公里