蘇克庫託莊園由莊園主Tesfaye Bekele於2005創立，從一開始的五公頃，在十數年間胼手胝足的努力之下，不僅堅守品質而名氣漸盛，莊園也漸漸擴大爲兩百公頃頗具規模的中大型莊園。因爲其坐落於古吉的蘇克庫託，故習稱爲蘇克庫託。近年來，由於莊園面積已達法定規模可以自行出口咖啡而不用透過ECX，莊園主設立的出口公司爲Tade GG，故咖啡界有時亦會以這個華語圈可能會發出會心一笑的可愛名字稱呼這個莊園所出產的咖啡。
2015年1月 Coffee Review 95分，年度第五強
2017年東非咖啡協會Taste of Harvest競賽，跨國總決賽第三名
蘇克庫託選定的位子位於古吉的精華夏奇索產區（Shakisso/Shakiso） ，離首都阿迪斯阿貝巴約五百多公里。古吉產區的位子其實就在耶珈雪啡的東側，但緊鄰耶珈雪啡的部分是罕貝拉（Hambela）產區，如果要前往夏奇索，一般並不穿過耶珈雪啡，而是由首都南行約六個小時之後到達 Yirga Aleam鎮，捨棄右側前往耶珈雪啡產區的道路，彎進左方的82號公路，一路往東南方前進，大約再四個小時終於可以抵達夏奇索（N 5°46'21" E38°54'9"，海拔約1730m）。蘇克庫託位於夏奇索鎮的西南方直線距離約12公里處，從夏奇索鎮出發必須先往南繞過一個非常大的金礦遺址，大約要一個小時才能抵達。古吉產區在歷史上最有名的經濟活動是金礦！而且主要的金礦產區Kibre Mengist就在夏奇索鎮東北方附近，在附近尋豆上上下下穿越山嶺，不乏穿過礦區的機會，或是經過溪流淘金的遺蹟，真金白銀的黃金採礦業，與咖啡黑金今昔對照，饒富趣味。
產區 古吉 （Guji）
夏奇索 （Shakisso）
蘇魁克託 （Suke Kebele, Quto Area）
生產者 Tesfaye Bekele
海拔 1,900 – 2,200米
年雨量 約 1,800 - 2,000 mm
處理法 水洗，非洲式棚架乾燥
🔹 水洗：磨開是香甜的花香與杏桃幹香，啜飲時有鮮明的水蜜桃、藍莓與茉莉花，伴隨著檸檬皮、柑橘、佛手柑與香草，質地紮實飽滿、口感滑順、餘韻豐富細緻綿長，溫度降低後的茉莉花香與蜜桃風味更加突顯，讓人聯想到和歌山水蜜桃般濃郁多汁的甜蜜滋味。
🔹 蜜處理：磨開爲檸檬皮與花香，啜吸時先感受到雞蛋花、檸檬、柑橘、橙皮與佛手柑，接著是清新香甜的藍莓與桃子，尾韻是檸檬夾心餅乾，在埃塞俄比亞罕見的蜜處理工法展現了絲滑柔順的質地及絕佳甜感，絕對不可錯過！
🔹 日曬：幹香散發出草莓、桃子與甜美花香，啜飲時入口是細緻的草莓與桃子風味，隨後浮現雞蛋花香、香橙與百香果，尾韻是微微的芒果香氣與蜂蜜甜感，多變的香甜水果風味與優雅花香相當誘人。
風味（Flavor）：檸檬皮與花香，雞蛋花、檸檬、柑橘、橙皮與佛手柑，藍莓與桃子，尾韻是檸檬夾心餅乾。
前街咖啡衝煮推薦：
濾杯：Hario V60
水溫：90度
研磨度：小富士研磨度3.5
衝煮手法：水粉比1：15，15g粉，第一次注水25g水量，進行25s悶蒸，第二次注入至120g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量，萃取時間2:00左右
分析：採用三段式衝煮，明確咖啡前、中、後段的風味。因爲V60肋骨多，排水速度較快，斷水時可以起到延長萃取時間，
