咖啡傳說

咖啡是我們這顆星球上最流行的飲料之一。最近有研究聲稱，目前世界上除水之外分佈最廣，消耗最多的液體就是咖啡。

咖啡是不僅僅是一種飲料。她更是一段回憶，一種期盼。咖啡的起源地爲埃塞俄比亞Kaffa， 後來咖啡流傳到世界各地，就採用其來源地"KAFFA"命名，直到十八世紀才正式以"coffee"命名。兩個廣爲流傳的有關咖啡傳說的故事，講述了在非洲大陸上默默生長的咖啡的傳奇。

阿拉伯人的咖啡傳說。一二五八年，因暗戀國王的女兒而被族人驅逐出境的酋長雪克-歐瑪爾，流浪到離故鄉摩卡很遠的瓦薩巴( 位於阿拉伯 )時，已經飢餓疲倦到再也走不動了，當時他坐在樹根上休息時，竟然發現有一隻鳥飛來停在枝頭上，以一種他從未聽過，極爲悅耳的聲音啼叫着。他仔細一看，發現那隻鳥是在啄食枝頭上的果實後，才扯開喉嚨叫出美妙的啼聲的，所以他便將那一帶的果實全採下放入鍋中加水去熬煮。之後竟開始散發出濃郁的香味，喝了一下不但覺得好喝，而且還覺得疲憊的身心也爲之一振。於是他便採下許多這種神奇果實，遇有病人便拿給他們熬成湯來喝，最後由於他四處行善，故鄉的人便原諒了他的罪行，讓他回到摩卡，並推崇他爲「聖者」。

當你面對是一位非洲人咖啡傳說的故事就會變成十六世紀衣索匹亞有個牧羊人，有一天晚上他的山羊沒有按時回來，第二天清晨他發現山羊在一棵長有紅色漿果的灌木下狂熱的跳動着，他覺得非常不可思議，仔細加以觀察，才明白原來羊只喫了一種紅色的果實。於是他便拿着該種果實分給修道院的僧侶們喫，所有的人喫完後都覺得神清氣爽;據說此後開果實被用來做提神藥，而且頗受醫生們的好評。

咖啡的傳說沒有光怪陸離的想象，取而代之的是彷彿歷史演繹般淡墨清韻的故事，理性又不失激情。

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