盧旺達醐耶山SUP咖啡衝煮參數分享_盧旺達醐耶產區咖啡特性介紹

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 盧旺達咖啡豆 > 2024-11-22 00:33:28

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醐耶山 Sup

Huye Mountain Supreme

Rwanda

產地盧旺達咖啡

產區醐耶區，南盧旺達

品種紅波旁

處理方式水洗

海拔 1600-2300m

風味描述具有黃桃，檸檬和抹茶特徵，華麗的酸質以及舒適的甜感。

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醐耶山處理站位於盧旺達南部醐耶區醐耶山的山坡上，約在2011年建立。盧旺達有高海拔、有規律的降水、富有有機養料的火山土壤以及豐富的波旁品種等優質的咖啡種植條件。現在這個國家被公認是頂級精品咖啡產區。

Rwanda盧旺達

非洲產的咖啡總給於人一股狂野奔放的印象，但是盧旺達咖啡竟是如此柔軟，濃香，顆粒飽和、這就是我對盧旺達咖啡的第一印象，就非洲而論。盧旺達的咖啡業的確引人注目，因爲該國主要靠生產高品質的好咖啡豆而興旺。盧旺達咖啡的口味被描述爲“青草香氣”，帶有熱帶氣候特色，正因爲盧旺達異常肥沃的土壤和適宜的氣候非常有助於植物生長，這裏的咖啡樹像是被驅使著或被強迫著向上猛長，又像是因爲長得太快，而不能產出極品的咖啡豆。但是不管怎樣，盧旺達咖啡那柔軟而濃郁的口味是很棒的。尤其是喝到最後所呈現出特有的一股焦糖的濃郁香氣及回甘度,真的值得您來親自品嚐｡