雲南百花嶺咖啡豆品質怎麼樣_中國保山小粒咖啡產區介紹

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 雲南咖啡豆 > 2024-07-03 15:48:31

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很多人不知道咖啡樹長什麼樣子，甚至以爲種出來的咖啡就是黑色帶香氣的黑咖啡！那我們就來系統認識下什麼是咖啡！

白色咖啡花，優雅的綻放着！

掛果季節享受着充沛雨水的滋養！

熟果展示着火辣的熱情！

莊園人在成熟季嚴苛“五不”採摘原則

百花嶺天然無污染山泉洗滌着、陶冶着優品雲南小粒咖啡豆

去皮過程再做一次優劣淘汰

嚴格隔地晾曬

心手合一，完成第三次篩選

咖啡品種

咖啡品種衆多，就像茶葉一樣，也分“大葉茶”和“鐵觀音”不同品種。爲什麼咖啡有賣到幾千一磅到幾十甚至幾塊一磅呢？因其品種不同，產區的不同，海拔的高低，土質的酸鹼，空氣的乾溼……等等這一系列造就了咖啡不同的品質！

國外進口的咖啡真的就那麼好麼？不見得！先看產地莊園，再看品種！是否您都忽略了這兩個關鍵呢？

中國雲南每年出口千萬噸咖啡，很多轉一圈就回到了中國成了進口咖啡，您是否爲高額關稅在買單呢？除非您親眼所見，否則一切都值得懷疑！莊園產地、進關稅單、檢驗批號……

萬畝莊園分區種植也是這個原因，需要一個屬於自己的舒適環境生長，才能把其品種的精髓昇華！以下圖簡要說明了咖啡品種的不同。

鐵畢卡擁有美少女S曲線，因其一年一季的低產量，汲取了大地微量元素的精華，而聞名遐邇！

漫山綠油油的咖啡樹。

據聞雲南小粒咖啡的品質與其種植的海拔相關，百花嶺的海拔近3000米。

END

2018-10-18 21:39:23 責任編輯：未知

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