雲南百花嶺咖啡豆品質怎麼樣_中國保山小粒咖啡產區介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 雲南咖啡豆 > 2024-11-22 03:22:46


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很多人不知道咖啡樹長什麼樣子,甚至以爲種出來的咖啡就是黑色帶香氣的黑咖啡!那我們就來系統認識下什麼是咖啡!
 
白色咖啡花,優雅的綻放着!
 
掛果季節享受着充沛雨水的滋養!
 
熟果展示着火辣的熱情!
 
莊園人在成熟季嚴苛“五不”採摘原則
 
百花嶺天然無污染山泉洗滌着、陶冶着優品雲南小粒咖啡
 
去皮過程再做一次優劣淘汰
 
嚴格隔地晾曬
 
心手合一,完成第三次篩選
 
咖啡品種
 
咖啡品種衆多,就像茶葉一樣,也分“大葉茶”和“鐵觀音”不同品種。爲什麼咖啡有賣到幾千一磅到幾十甚至幾塊一磅呢?因其品種不同,產區的不同,海拔的高低,土質的酸鹼,空氣的乾溼……等等這一系列造就了咖啡不同的品質!
 
國外進口的咖啡真的就那麼好麼?不見得!先看產地莊園,再看品種!是否您都忽略了這兩個關鍵呢?
 
中國雲南每年出口千萬噸咖啡,很多轉一圈就回到了中國成了進口咖啡,您是否爲高額關稅在買單呢?除非您親眼所見,否則一切都值得懷疑!莊園產地、進關稅單、檢驗批號……
 
萬畝莊園分區種植也是這個原因,需要一個屬於自己的舒適環境生長,才能把其品種的精髓昇華!以下圖簡要說明了咖啡品種的不同。
 
鐵畢卡擁有美少女S曲線,因其一年一季的低產量,汲取了大地微量元素的精華,而聞名遐邇!
 
漫山綠油油的咖啡樹。
 
據聞雲南小粒咖啡的品質與其種植的海拔相關,百花嶺的海拔近3000米。

END

 

2018-10-18 21:39:23 責任編輯:未知

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