祕魯高原木桶咖啡豆風味口感特徵介紹

祕魯高原木桶咖啡豆風味口感特徵介紹_祕魯咖啡哪個牌子好

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 祕魯咖啡 > 2024-07-01 09:36:09

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Fritz Minges Peru 祕魯咖啡-高原阿拉比卡木桶銘氏咖啡豆

實際重量：500g左右（精緻橡木桶封裝）

產地：祕魯（德國加工封裝）

咖啡豆種：中度烘焙全阿拉比卡

咖啡類型：南美原種木幾咖啡豆

包裝尺寸：高13釐米，直徑12釐米

保質期：與德國超市同步

風味口感特徵：優質均衡，酸度適口，可用於混合飲品

祕魯咖啡大多是種植在安第斯山腳下，這裏盛產的都是品質傳統的中美洲咖啡豆。

祕魯咖啡豆，以中部的嬋茶瑪悠與南部的庫斯科兩地所產的咖啡豆最爲出名，此外，祕魯北部也有一些地區出產特色的有木幾咖啡。咖啡採用的是在樹蔭下種植出的咖啡豆。雖然在樹蔭下種植的方法使得咖啡豆產量不高，但是其品質卻可達到dingji咖啡的水平。這是由於能遮蔭的樹下可以減緩咖啡樹的成熟，幫助咖啡充分的成長，使其含有更多的天然成份、孕育上乘的口味，並減少咖啡因的含量。

品質出衆的祕魯咖啡，有濃郁的香氣，口感滑順、層次分明，濃郁甘甜，並含有優雅溫和的酸味，會悄然喚醒你的味蕾。

說到祕魯，有說不盡的有趣故事，古老神祕的印地安傳說、天空之城(Machu Pichu)、不解之謎的納斯卡大地畫(Nazca Lines)、突破天際的安地斯山高峯、南美最大的淡水湖-的的喀喀湖 (Titicaca，標高3812米幾乎快跟玉山一樣高)….，而且別忘了，祕魯也是臺灣戲稱草泥馬的駱馬的故鄉。祕魯就是一個這麼有趣的國度，而在精品咖啡界，祕魯也是一個最有趣的存在。