印尼藍鑽石曼特寧咖啡信息故事介紹_藍寶石曼特寧與曼特寧的區別

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 印尼曼特寧咖啡豆 > 2024-07-05 08:42:34

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現在市面上的各種曼特寧爭相鬥豔，又讓一部分選擇困難症的朋友望而卻步，不知道該如何選擇。今天，我們將要爲您推薦一款久負盛名的曼特寧——藍鑽石（也稱藍寶石）曼特寧。

藍寶石曼特寧（Blue Diamond Mandheling）出產於盛產高品質咖啡的林東產區多巴湖畔。多巴湖畔風景迷人，更擁有種植咖啡得天獨厚的海拔與氣候條件。

印尼當地擁有100多個民族，除了耳熟能詳的爪哇族、曼代寧族以及蓋尤族等，還有這樣一個由多個支族組成的民族——Batak族。

Batak族更加順應當地的自然環境條件種起了咖啡，他們使用獨樹一幟的處理方法使咖啡生豆色澤如藍寶石般飽和美麗。如今的Batak族是印尼咖啡阿拉比卡種種植的主力民族之一。當地咖啡小農重視其生產的咖啡品質，因此在篩選咖啡果實、處理過程皆非常用心，讓藍寶石曼特寧帶有明亮而順滑平衡的口感，獨特的果實、水果風味不同於一般的曼特寧。

印尼藍寶石曼特寧

國家：印度尼西亞

產區：林東

海拔：1200——1500米

等級：G1-TP

處理方式：半水洗

品種：阿拉比卡

風味描述：乾果、龍眼乾、黑糖、奶油、Body細緻厚實。

經過嘗試，及與愛好咖啡的朋友們分享後，我們都對這款久負盛名的藍寶石曼特寧讚不絕口，相信它也會是您喜愛的那一款。