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• 哥倫比亞考卡省考卡卓越杯阿吉莉亞-微產區特選批次
   
  Colombia Cauca Best Cup Regional Select Argelia
   
  哥倫比亞境內三條科迪耶拉山脈南北向縱貫，伸向安第斯山，
   
  當地咖啡農沿着這些山脈的高地種植咖啡，
   
  具備多樣性氣候的生產條件；也因爲地勢海拔高度的變化因素，
   
  哥倫比亞的咖啡產業很大部分爲小農生產模式。
   
  但不同於中美洲咖啡產國多以生長的海拔高度來分級，
   
  哥倫比亞咖啡是以豆型網目的大小來區分，
   
  其中尤以17目以上的Supremo級最大，
   
  下一分級則是16目爲主的EXCELSO EXTRA。
   
  未來幾年將是哥倫比亞大放異彩的趨勢將越來越明顯。
   
  風味敘述；
   
  全新產季的生豆，開袋時就散發出新鮮牧草芳香，沉甸甸的重量與紮實手感，
   
  杯測時呈現着許多的柳橙、萊姆、葡萄柚等等活潑的酸甜層次、
   
  口感上也有近似像運動飲料的多汁感、綠茶、奇異果汁、蜂蜜檸檬汁、
   
  降溫後也有些許的花香、桃子氣息、十分迷人。
   

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