玻利維亞COE競賽獲獎農場Braulio Luqu介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 玻利維亞咖啡 > 2024-11-21 22:00:50




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  •   Braulio Luque在2007年的咖啡比賽中獲得第三名,在2008年的比賽中獲得第二名,並在今年獲得第二名。他向我們保證,他成功的祕訣在於他的工作方式。
     
      我們在家裏共同工作。我們彼此分享工作,但沒有報酬。沒有工資。
     
      這就是他生產優質咖啡的方式,由於競爭激烈,他將生產商的產品賣給消費者。儘管處理這種產品有多麼困難,但這有助於Braulio成爲一名小商人。該樣本的名稱是Cima del Jaguar,或美洲虎峯,因爲這個獲獎者農場位於1,615和1,800 masl之間。他的農場與生物多樣性完美融合。在晚上,您可以聽到並看到美洲虎狩獵。
     
      我是好生產者。但我仍然必須變得更好。我不是最好的。年復一年,我必須改進產品,這樣我才能脫穎而出,贏得第一名。他在國際拍賣會上從他的咖啡銷售中獲得的錢,他將用來改善和擴大他的生產。他需要更新他的種植園。他去年獲得的部分資金用於投資生產。他改善了他的房子,這是不合標準的,買了一個太陽能電池板並安裝了飲用水。布勞利奧說,卓越杯幫助他提高了生活質量。並贏得第一名。
     
      他在國際拍賣會上從他的咖啡銷售中獲得的錢,他將用來改善和擴大他的生產。他需要更新他的種植園。他去年獲得的部分資金用於投資生產。他改善了他的房子,這是不合標準的,買了一個太陽能電池板並安裝了飲用水。布勞利奧說,卓越杯幫助他提高了生活質量。並贏得第一名。
     
      品種是紅色Catuai 85%和Criollo 15%
     
      前街咖啡建議用89-90度水來衝煮,粉水比1:15,時間兩分鐘,有黑醋栗,成熟的李子,黑莓,茉莉花,玫瑰,桃的風味。      
     

 

2018-10-26 20:41:50 責任編輯:未知

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