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耶加雪菲咖啡—夏蘭你熱烈、性感，單從香氣就能發現它獨特的魅力，就像你處處透露着的聰慧機敏一樣。但你的內心卻有着自己的“遊樂園”，時時冒出來的孩子氣會讓你更加充滿魅力。這種“冰火兩重天”的極致體驗，如果沒有奶香來收尾，簡直太可惜了——
處理方式： 水洗 / 古老原生種 / 淺烘
研磨度：3
粉：15g
粉水比：1:16
水溫：92度
濾杯：V60
用時：2分20秒
風味描述：淡雅的白玉蘭花香，香甜甘醇，尾韻奶香，瑰夏一般的清晰乾淨
體驗：
開袋聞豆香，最直接的感覺是奶香味道很濃郁，甜度很高。磨粉後，多出的一些其他香氣也還蠻好聞的，很新鮮的感覺。也有一點淡淡花香，但不記得原來聞的白玉蘭花香是什麼味了，所以這花香屬於什麼花暫時也沒法鑑定。
試喝起來的口感，第一感覺很耶加。突出的水洗豆乾淨度，入口乾淨順滑，觸感帶點圓潤，body較爲紮實不鬆散。很輕柔的柑橘酸質，到位的甜感營造了上佳的入口體驗，適合大口暢飲，尾段有絲絲茶感或茉莉的風味。
昨晚有咖友跟我交流說這款耶加雪菲咖啡豆喝出了瑰夏的感覺，我一直的觀點是好喝的耶加並不輸於多數瑰夏。所以，碰到類似的耶加是最有口福的時候，超高性價比。一直在等好喝的新豆子，埃塞俄比亞的豆季，真的很難挑選誒。
秋高氣爽的天氣，喝一杯清新口感的咖啡，配一份下午茶，心情都變滿分了。
最好的是和朋友家人一起出遊，保溫杯裏提前衝一杯熱咖啡帶在路上暖手暖心，揹包裏的零食也是必不可少的，可以隨時坐下來曬太陽，喫零食喝咖啡，不亦樂乎。
我喜歡日曬耶加十足的甜味，太陽曬過的水果都是蜜糖香甜的，像曬過的葡萄乾和柿餅，都是時間和太陽的味道，賦予了自然饋贈的美味。
END
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2018-10-31 16:26:46 責任編輯：未知
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