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非洲被稱爲咖啡的起源地; 例如，埃塞俄比亞以咖啡聞名，坦桑尼亞以乞力馬紮羅而聞名。但是，您是否知道東非的
馬拉維也因生產咖啡而聞名？
馬拉維衆多有吸引力的地方，其中包括非洲第三大湖，
馬拉維湖和山脈，
馬拉維還有另一個黃金收入：
馬拉維咖啡種植在Phoka，Viphya，Misuku，Nkhatabay高地和Mzimba區東南部、北部地區。
由於缺乏加工和開發資源，馬拉維只生產少量咖啡，很少到達其他非洲國家。這些阿拉比卡咖啡豆的味道非常平滑，這意味着它們具有更柔軟，更花香的味道。但是，由於近期需求的增加，
馬拉維正在大力改進生產更大批量產品。
馬拉維被稱爲“非洲的溫暖之心”，以善良的民族性格而聞名。
馬拉維咖啡100％有機，通過自由貿易進口。它生長在
馬拉維北部地區的高海拔地區（海拔1000米以上）。這個區域提供充足的咖啡條件。咖啡種植被視爲一種土壤保持措施，因爲侵蝕是這些地區的一個問題。
馬拉維咖啡使用阿拉比卡咖啡豆，包括一種名爲Geisha bean的稀有豆。藝伎豆是一種強力的豆類，在1970年代從蘇格蘭引進的較弱的豆類枯萎後，馬來西亞的咖啡能夠茁壯成長。
馬拉維咖啡仍將保持高需求，未來滿足需求將是困難的。“由於氣候變化，咖啡的理想生長條件正在發生變化，以前適合的地區不再適用。
“在觀察種植咖啡時，降雨和水的供應是最重要的因素，”
馬拉維每年出口1 000公噸咖啡，種植面積爲1500公頃，收入約爲300萬美元（約合21億克朗）。
咖啡約莫是在19世紀晚期引進馬拉維的，儘管馬拉維咖啡生產最初表現出類拔萃，但不久後卻一敗塗地，原因在於土壤、病蟲害上的管理和防治不善，加上巴西咖啡崛起，使馬拉維失去了競爭力。
馬拉維的咖啡品種呈現兩極分化。境內種有許多中美洲廣受矚目的瑰夏品種，此外，對疾病有抵抗力的卡帝莫也遍佈各處，不過品質通常較差。
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2018-11-06 12:53:14 責任編輯：未知
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