2018年11月20日，由新華網主辦的 “大國食業——2018年中國食品發展大會”於北京舉行。本次大會主題爲“品牌引領變革，創造重塑價值”，在現場2018年度中國食品行業“金箸獎”正式揭曉。雀巢因在華可持續發展方面的卓越貢獻斬獲該項殊榮。
雀巢榮獲2018年度中國食品行業“金箸獎”
“金箸獎”評比從2014年開始，已連續五年推出，受到業界廣泛關注和好評，此項評比針對具有相當的影響力、號召力，傳遞時代正能量，爲中國食品安全做出卓越貢獻的企業，經過網民在線投票後，並結合專家意見，精心評選出中國食品行業真正的優秀標杆企業，以推動食品企業變革與創新，探尋食品行業發展新趨勢。雀巢因其“創造共享價值”的領先可持續發展理念，獲得社會各界廣泛認可。
“創造共享價值”是雀巢經營理念的基石。作爲行業領先的跨國企業，雀巢相信若想獲得長久可持續的業務發展，必須爲社會創造價值。在雀巢，水、營養和農業社區發展領域是公司關注的重點。這些領域覆蓋雀巢業務活動的核心部分，可持續發展的努力更是貫穿公司整個價值鏈。
從在中國建立第一家生產工廠開始到現在，雀巢在中國經過30年的發展，與農戶、牧場建立了穩定的合作關係。不僅保障農業技術的傳授升級，也保證其通過養殖、種植獲得長期穩定可靠的收入，從而提高當地農戶的生活水平。爲了通過奶牛飼養的現代化來提高可持續性發展，雀巢中國決定在雙城投資成立“雀巢奶牛養殖培訓中心”。該中心於2014年10月落成，包括一個培訓中心和兩個不同規模的奶牛養殖場。通過與國內外一流大學和奶牛養殖各領域的領袖企業合作，雀巢奶牛養殖培訓中心能夠爲全國的奶業從業人員提供世界一流的培訓和牧場實踐。
加碼膠囊咖啡業務，投資4300萬瑞郎在瑞士新建生產線
瑞士羅蒙的工廠是Nespresso咖啡分發系統Vertuo的主要生產基地，Vertuo是一種適配不同膠囊尺寸的多功能咖啡系統，可提供40毫升到414毫升不同尺寸的咖啡膠囊。
瑞士食品巨頭雀巢公司加大了對旗下高端膠囊咖啡品牌Nespresso（奈斯派索）的投資力度。
11月21日，雀巢Nespresso宣佈投資4300萬瑞士法郎，在位於瑞士羅蒙（Romont）的工廠內新建兩條生產線，以滿足市場對多功能咖啡系統Vertuo不斷增長的需求。Nespresso的CEO Jean-Marc Duvoisin表示，Vertuo業務將是Nespresso未來發展的重要貢獻者。
同時，Nespresso還將整合現有的產品研發中心和咖啡校園（Coffee Campus），開設一個創新中心，推動全球創新和咖啡專業知識的推廣。其中，產品研發中心負責開發新的Nespresso咖啡機、Grand Cru咖啡及一些獨特的咖啡。而咖啡校園的主要功用是做爲培訓中心，提高公司內部員工和外部合作伙伴的專業水平。
創建於2015年的羅蒙工廠，是Nespresso的第三家工廠，當時的投資額爲3億瑞士法郎。此後，又追加投入4800萬瑞士法郎擴大產能，並建立了產品研發中心和咖啡校園。
這家工廠也是Nespresso咖啡分發系統Vertuo的主要生產基地，後者是一種適配不同膠囊尺寸的多功能咖啡系統，可生產40毫升到414毫升不同尺寸的咖啡膠囊。據雀巢集團2018年前9個月的財報顯示，截至今年第三季度，Vertuo系統已在全球14個市場推出。
對雀巢集團而言，咖啡業務是其重要的增長動力，在過去幾年中實現了較爲積極的有機增長，其中增長最快是膠囊咖啡。 目前，雀巢旗下有兩個膠囊咖啡品牌——Nespresso和Dolce Gusto，公司高管在此前接受界面新聞專訪時曾透露，中國市場上這兩個品牌的業務正在以雙位數增長，超過了中國市場整體的“中等個位數增長”。
資料來源：界面新聞、雀巢官網
