印尼PWN黃金曼特寧黑咖啡豆G1水洗味道如何 印尼PWN黃金曼特寧黑

作者：網絡 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 04:29:39

 
 

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　　蘇門答臘蘇北省的多巴湖和亞齊的塔瓦湖區域都出產曼特寧咖啡，這就是著名的“兩湖雙曼”。
 
　　“兩湖雙曼”的共同點是都很厚實香醇，不同點在於多巴湖的曼特寧較悶香、低沉甚至帶有仙草味，塔瓦湖曼特寧則果酸較爲明亮，時而有股香杉或木質味。
 
　　曼特寧是印尼咖啡中的精品，黃金曼特寧又是曼特寧中的上好精品。黃金曼特寧是經過手工精心挑選得到的，顆粒飽滿，色澤瑩潤的黃金曼特寧經過四次人工挑選，剔除瑕疵豆。黃金曼特寧被印尼的Pawani咖啡公司註冊了商標，黃金曼特寧就成了PWN的專屬。
 
 
　　手衝咖啡印尼PWN黃金曼特寧黑咖啡豆G1水洗衝煮方法：
 
　　濾杯： KONO濾杯
 
　　投粉量：15g左右
 
　　沖泡：粉水比： 1：14
 
　　水溫：87-88度
 
　　研磨度：中研磨（砂糖大小）

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2018-11-27 12:13:15 責任編輯：網絡

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