耶加雪菲OCR紅櫻桃計劃味道如何 耶加雪菲OCR紅櫻桃計劃手衝做法

作者：網絡 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 20:06:28

 
 

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　　紅櫻桃計劃(Operation Cherry Red)，是荷蘭貿易公司Trabocca BV所主導，由荷蘭政府贊助。專業杯測人員也進駐產區掌握確保每批產出的品質。
 
　　Trabocca公司精選微批次咖啡(約1500到3000公斤)，Trabocca會指定微氣候片區的採收計劃，手工採收全成熟的紅色咖啡櫻桃，分次手工精心摘選熟成的紅色咖啡櫻桃(故定名爲紅櫻桃計劃)。
 
 
　　手衝咖啡耶加雪菲OCR紅櫻桃計劃衝煮方法：
 
　　濾杯： V60濾杯
 
　　投粉量：15g左右
 
　　沖泡：粉水比： 1：15
 
　　水溫：88-89度
 
　　研磨度：中細研磨（砂糖大小）

　　相關推薦：手衝咖啡真的好喝嗎？爲什麼咖啡聞起來比喝起來香？

 

 

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2018-11-27 13:45:07 責任編輯：網絡

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