巴拿馬詹森莊園日曬BOP瑰夏沃肯味道如何巴拿馬詹森莊園日曬BOP

作者：網絡來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 14:58:55

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　　2013年巴拿馬精品咖啡協會頒發的巴拿馬咖啡獎，有了一個新的入圍者——卡爾詹森的詹森莊園瑰夏，被稱爲“咖啡屆的香檳”。

　　迄今爲止，瑰夏，一直是咖啡品種中優秀品種，瑰夏具有飽滿的甜味，極爲乾淨的口感，豐富的香氣一直從漿果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。

　　詹森瑰夏在國內比較少聽聞，是因爲詹森莊園都是以內銷爲主，沒有做出口。平均海拔約1700米，在此養分豐富的火山土壤、充沛的降雨和適合的溫度下，詹森莊園漸漸成爲巴拿馬各莊園中瑰夏產量第二的莊園。

　　手衝咖啡巴拿馬詹森莊園日曬BOP瑰夏沃肯煮泡方法：

　　濾杯：V60 蛋糕杯都可以

　　投粉量：15g左右

　　沖泡：粉水比： 1：15

　　水溫：91-92度

　　研磨度：細研磨（細砂糖）

　　相關推薦：手衝咖啡真的好喝嗎？爲什麼咖啡聞起來比喝起來香？

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2018-11-27 14:40:22 責任編輯：網絡

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