哥斯達黎加歐羅西甜蜜小雛菊咖啡介紹 哥斯達黎加咖啡豆風味

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 12:50:13

 
 

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「甜蜜小雛菊」,名稱取自莊園名稱與咖啡風味,
 
因莊園名稱La Margarita在西班牙文的意思就是雛菊,
 
而該莊園產出的咖啡味道均衡,帶有微微甜味,
 
猶如甜甜的雛菊一樣,故取名爲「甜蜜小雛菊」。
 
La Margarita莊園位於哥斯達黎加八大咖啡產區之歐羅西(Orosi)微產區卡齊(Cachi),
 
鄰近中區大城卡塔戈(Cartago,位於首都聖荷西東面)。
 
瑪格麗塔莊園經營咖啡事業已有四代歷史,在2000年時
 
建立一個名爲札瑪立(Zalmari)的微處理廠,這對生豆各處理
 
程序後的終端質量有着極大的優勢。
 
整體的口感香甜滑順,酸度並不明顯!
 
溫度介於85~90度時它會帶點焦糖  香草  蜂蜜 的溫潤甜感;
 
溫度介於80~85度時則會出現櫻桃 草莓牛奶絲緞般柔順得酸,
 
酸甜平均  尾韻附有淡淡白葡萄酒香,是一款評價高的豆子

 

 

2018-12-01 17:26:58 責任編輯:中國咖啡網

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