興隆咖啡，這曾經是一個擲在地上都能砸出坑的品牌。
周總理讓興隆咖啡揚名，“興隆咖啡是世界一流的，我喝過許多外國咖啡，還是我們自己種的咖啡好喝。”1960年2月7日，-總理到興隆農場視察，喝過興隆咖啡後大爲讚賞。
一杯香味濃郁的咖啡，一位和藹可親的總理，爲興隆咖啡寫下了一段美名。
據介紹，興隆咖啡在鼎盛時期，種植面積達4000多畝，農場到處可見咖啡園。農場的家家戶戶都種有咖啡，咖啡收入是農民的經濟收入支柱。
興隆咖啡落戶於海南興隆，是在1953年，當時興隆華僑農場剛剛成立不久，爲了實現“以短養長”的做法，也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入來彌補橡膠等長期作物收入，興隆從澄邁福山開始引進咖啡種植。
興隆咖啡曾是海南地方品牌的旗幟產品。如今，在興隆農場，還有一塊爲紀念週恩來總理視察興隆咖啡園而立的石碑。
55年過去了，石碑依然豎立，故事還在流傳，可當年的咖啡園已消失，取而代之的是一片鬱鬱蔥蔥的橡膠林。
當時咖啡的種植面積非常大，整個興隆有3000多畝。爲了保證咖啡豆的品質，咖啡豆都是熟一粒，摘一粒，當時工人太忙，農場的學生經常半天半天的來到種植園裏摘咖啡。上世紀90年代後，隨着咖啡豆價格的不斷下跌，興隆咖啡的種植面積也在不斷減少，到現在，興隆地區的咖啡種植面積已不足千畝。
12月8日，由萬寧市農業局、萬寧興隆咖啡研究院共同指導，中國熱帶農業科學院香料飲料研究所興科公司籌建的興隆咖啡（海口）旗艦店在海口揭牌營業，這既是海南首家興隆咖啡品牌店，也是香飲所貫徹落實《2018-2020年萬寧市興隆咖啡產業發展實施方案》的重要舉措，具有里程碑式的意義。
據瞭解，店內分爲興隆咖啡文化展示區、沖泡體驗區、商務洽談區、產品展示區及海南興科雲商五大功能區。其中，在沖泡體驗區內，到店客人可觀看店員燒水、注水、濾泡、萃取等製作手衝咖啡的全過程。
“興隆咖啡（海口）旗艦店旨在充分展示興隆咖啡科技成果，普及咖啡知識，宣傳興隆咖啡文化，培育興隆咖啡消費羣體，從優良品種、優質原料、獨特焙炒方式及標準化生產等方面入手，全方位介紹興隆咖啡產品市場優勢，讓每一位來店的市民和國內外客人充分感受到興隆咖啡的文化。”興科公司總經理初衆表示，興隆咖啡的元素滲透在店內的各個角落，店內還專門設置了用於宣傳興隆咖啡歷史文化的觸摸屏，要想深入瞭解興隆咖啡，只需你用指尖輕觸即可。
店裏除了匯聚香飲所興科公司衆多咖啡拳頭產品，還有各式巧克力及特色食品。興隆咖啡（海口）旗艦店還與興隆熱帶植物園進行有效聯動，全方位向海口市民
