巴西Veloso莊園傳奇故事_聖多斯維羅索莊園咖啡豆風味如何？

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 巴西咖啡豆 > 2024-11-05 16:31:20

　　巴西是世界上產咖啡最多的一個國家!就是多啊!......南美洲的巴西是那麼奔放熱情!咖啡是他們生活的溝通橋樑.在巴西坐客主人的咖啡如果沒有給他喝下去!....你想要離開可能很難很難!在巴西不喝咖啡是對主人不敬的喔!所以去巴西的朋友家裏坐坐,就是要用咖啡乾杯!...

　　說到巴西咖啡可算是臺灣單品咖啡的元老級的目錄之一啦!早期的咖啡每家都有巴西、曼特寧、摩卡、哥倫比亞、曼巴、藍山......等等的項目現在還是有少數的咖啡店都用這幾種咖啡提供給消費者!......都提因爲是專售精品咖啡的專賣店!所以連巴西豆都是找有具歷史性的家傳150年之久的Veloso莊園,有別於一般巴西豆平實的味道!Veloso莊園的奶油香甜味跟活潑的酸味!....是一般的巴西豆比較沒有出現的味道贊啦!

　　我比較喜歡Brazil VELOSO CERRADO N.Y.2#18的味道

　　烘到一爆完後磨個30-40秒

　　風味乾淨、黏度也不錯

　　又不容易喝到較低等級巴西豆的怪味

　　算是一支不錯的巴西囉!!

　　至於價格方面

　　或許你直接發信詢問豐潤會更清楚——

　　現在國際期指裏的咖啡價格波動很大

　　豐潤也不時在調整豆價

　　所以目前沒什麼人能說得準的!!

　　巴西的Cerrado是我蠻喜歡的產區

　　味道很乾淨，也蠻柔順的——