墨西哥咖啡口感描述 墨西哥咖啡怎麼沖泡

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 21:03:51


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墨西哥咖啡其特點風味:是口感順華,高酸度,中等醇度,略帶堅果餘味。甘、酸、苦三味中性,有適
度酸味,口味特殊、高雅。雖然巴西的咖啡專業性的價值不大,但及其適合拼配。因爲咖啡產量巨大,所以價格並不十分昂貴。
 
墨西哥飲法:墨西哥人熱情樂觀,墨西哥咖啡中的巧克力完美地體現了這一點。墨西哥咖啡有不同的做法,但主要區別在於是否含酒精,我們首先介紹不含酒精的做法。
把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放進鍋里加熱,要保持中溫,火不要太大,牛奶一定不要沸騰。然後加入可可粉,充分溶解並攪拌均勻。如果你特別喜愛巧克力,可以用巧克力漿代替可可粉和牛奶混合。
把牛奶晾5分鐘左右,等到牛奶微涼後再倒入準備好的咖啡中,在咖啡表面用冷奶油裝飾,再裝飾上一根肉桂,墨西哥咖啡就做好了。
巧克力和肉桂的香味混合在一起,散發出沙漠的味道。品嚐着這樣一杯咖啡,你彷彿穿行在墨西哥沙漠裏那灰綠色的仙人掌中間,是很有趣的體驗。
 

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2018-12-19 12:23:49 責任編輯:未知

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