探索中國咖啡傳播進來的歷史

作者:兩瓶水的咖啡博客 來源:手衝咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-21 23:58:57

  據史料記載,1884年臺灣種植首次獲得成功,從此中國有了咖啡樹,大陸的咖啡種植則始於雲南,1902年一個叫田氏的法國傳教士從“印貢”地方引進種子,在雲南賓川縣,位於金沙江支流魚熗江沒岸叫做朱苦拉的地方種植成功。

  雲南咖啡的商業化種植始於1985年,但發展緩慢。1995年雲南省政府把雲南咖啡種植正式入“18”工程,咖啡種植上得到迅速發展,現已成爲中國唯一的優質咖啡原料基地,面積產量均佔全國的95%。

  一八八四年,中國臺灣種植咖啡成功;

  一九零二年,中國大陸雲南賓川引進種植咖啡成功;

  一九八五年,雲南農墾開始咖啡的商業化種植;

  一九九二年,UNDP援助中國建成第一家現代化咖啡加工廠——雲南咖啡廠;

  一九九五年,咖啡產業列入雲南生物資源開發創新工程;

  二零零三年,雲南成爲中國唯一優質咖啡原料基地。

2014-09-11 16:58:25 責任編輯:兩瓶水的咖啡博客

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