牙買加咖啡RADNOR莊園藍山咖啡風味口感特點藍山咖啡怎麼煮

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-22 22:25:35

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牙買加咖啡藍山咖啡 - RADNOR No.1

15公斤及 30公斤木桶裝

在牙買加基本上有2種牙買加咖啡農場：

一種是規模較龐大的莊園，由幾個非常富有的家庭或外國投資者的所投資，並由中央統一管理的莊園，由此產出的咖啡的往往銷往中國或日本。

而另一種，大部分的牙買加咖啡，是由擁有小面積的小農戶所種植。因爲他們沒有能力處理自己的種植的咖啡醬果，這些小農戶以相對低廉的價格，將咖啡醬果賣給各大處理場，而處理廠在做生豆處理和出售自己的品牌咖啡。

最大和最知名的這類處理廠包括，例如，“Mavis Bank Coffee Factory”與“Jablum”或“Wallenford Coffee Company”。

牙買加咖啡Radnor莊園是一個很特別的地方，在未受破壞的古遺址，陡峭的山坡上，樹蔭下種植豐富的香蕉植物。

當牙買加仍是一個咖啡強國，並以640畝大的面積保持最大農場之名，Radnor是歷史上牙買加最大的企業之一。坐落在Hagley Gap聖托馬斯的弱勢區域，咖啡是由當土地擁有者出租給農民種植。Hagley Gap實際上是最接近農場的山峯，從山頂只需要11公里的路程。

牙買加咖啡Radnor莊園產的咖啡醬果，目前由Jah B處理廠負責處理及出口，這也是爲什麼咖啡木桶&產地出口證明上印製的是" Jah B Coffee "而非"Radnor"了~

國家

牙買加

莊園

Radnor

海拔

5000英尺 / 1500米

地區

Hagley Gap, Saint Thomas

品種

原生種

收成

三月

處理

水洗

牙買加咖啡風味

乾淨, 口感平衡, 檸檬般的酸味, 淡淡的草本調味, 餘味以柔滑的巧克力牛奶結尾

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2018-12-21 11:36:45 責任編輯：未知

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