墨西哥咖啡產地 墨西哥咖啡產地風味特點

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-22 01:49:25


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墨西哥咖啡:多種植於該國南部，與危地馬拉接壤的恰帕斯州據說是最好的產區。有跡象顯示，墨西哥在模仿鄰國的過程中也掌握了生產頂級精品咖啡的能力，不過今天的他們把大部分產品都賣給了美國人。南方產區的咖啡有巧克力味、焦糖味和堅果味；北方的咖啡醇厚度偏淺，柑橘風味更明顯。

墨西哥咖啡特點風味:是口感順華，高酸度，中等醇度，略帶堅果餘味。甘、酸、苦三味中性，有適
度酸味，口味特殊、高雅。雖然巴西的咖啡專業性的價值不大，但及其適合拼配。因爲咖啡產量巨大，所以價格並不十分昂貴。

2018-12-26 11:21:52 責任編輯：未知

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