環保咖啡！加拿大蒙特利爾擬對紙杯額外收費

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 2024-05-20 09:53:34

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

爲減少垃圾對環境的影響，加拿大蒙特利爾一些咖啡店鼓勵顧客們帶上自己的咖啡杯，並考慮對紙質咖啡杯收取額外費用。

據介紹，這個想法最早由麥吉爾大學環境研究專業學生Olivia St. Laurent提出。她表示Cafe Paquebot咖啡店的老闆也非常認同她的觀點，並考慮對每個咖啡杯額外徵收0.25加元，未來這筆錢將投入到環境保護中。

“我的這個想法是希望提高企業對環境的責任感，同時也希望消費者能意識到自己的生活方式也會對環境產生影響。”Olivia說，她仔細查閱了蒙特利爾的環境報告，城市周邊的垃圾填埋場裏有大量的飲料瓶、罐頭和紙製咖啡杯，而這些垃圾對環境造成的負荷日益加重。 “我希望星巴克、Tim Horton's、麥當勞這些大公司也會跟上環保的腳步，最終把想法落實爲措施。”

今年早些時候，英國曾考慮對紙製咖啡杯徵收25分的稅。參考這一舉措，蒙特利爾多家咖啡店業主計劃近期舉行會議，在更多的咖啡店推廣該舉措。