古吉（ GUJI ）是埃塞俄比亞最大的咖啡產區，花魁來自古吉其中一個子產區罕貝拉（ Hambella ）。

 

目前在Hambella產區約有各種規模處理廠近20家。弘順作爲「紮根」衣索比亞咖啡產區的咖啡生豆公司，在埃塞自2016年起在GUJI Hambella產區以合作的方式建立了四個日曬處理廠，並於17/18產季利用該地區的優質咖啡品種進行了一系列日曬處理方法的研究。

 

Hambella核心產區四家莊園處理廠，分別是"Dire"教堂處理廠、"mansa"山塘處理廠、"Bobea"紅旗處理廠、"Goro baessa" 山泉處理廠。Goro baessa是海拔2280米的一個被羣山環繞的小村莊，每年12月是它的咖啡採收季節，每當這時，滿山都是紅彤彤成熟的coffee cherry，村子裏排列整齊的放在非洲日曬牀，這就是「花魁」處理的地方。

 

罕貝拉由埃塞俄比亞最南的行政州——奧羅米亞州（ Oromiyaa ）管轄，西邊與耶加雪菲產區的子產區柯契爾（ Kochore ）隔山相望，東鄰 Shakiso 、南接 Uraga 、北接 Kercha 。Shakiso 、 Uraga 、 Kercha 都是古吉產區的子產區。據統計，罕貝拉內約有20家處理廠，它們分佈在子產區的不同村落、莊園，規模大小也不同。花魁所屬的 DW Coffee Export （介紹參見下文）在罕貝拉有一個核心產區 Dimtu ，Dimtu 的年產咖啡量約爲 1100噸 。Dimtu 區域內有四家莊園處理廠，分別是Buku Abel 、Buku Saysay 、Haro Soresa 、Tirtiro Goye，其中只有 Buku Abel 莊園出產和處理的日曬咖啡纔是「花魁」，所以 Buku Abel 莊園又有 「花魁莊園」之稱。

 

花魁莊園位於半山腰上，種植海拔高達2000米，佔地面積約80公頃，屬於當地的 DW 公司。花魁莊園周邊的林地上長滿甘蔗和埃塞俄比亞蕉，而莊園的咖啡也帶有類似的風味。在高海拔和微氣候的影響下，花魁莊園孕育風味獨特的咖啡豆。

 

Buku Abel 是一個被羣山環繞的小山村，它原本並沒有莊園和處理廠。這一切的開始源於村子後山上，那些枝繁葉茂、鬱鬱蔥蔥的原生種咖啡樹。

 

這些原生種咖啡樹屬於埃塞俄比亞獨有品種，到每年12月，它們會結滿紅彤彤的咖啡果。村民來到後山，把紅果摘下，篩掉瑕疵，然後把它們放在村口的非洲曬牀上進行日曬處理。

 

處理好的花魁咖啡豆換成錢，成爲村民的經濟來源，養活整個村莊。每年如此循環往復，Buku Abel 後山這片區域漸漸成爲 Buku Abel 咖啡莊園；而村口那片整齊擺放非洲曬牀的區域成爲 Buku Abel 的處理廠。