提到咖啡，人們都會想到星巴克（Starbucks）這個1971年成立的全球最大咖啡連鎖店。星巴克提供多種咖啡飲品，適合不同口味需求的人們消費。但對於不是「咖啡一族」的朋友來說，可能對咖啡的種類和口味都不太瞭解。爲方便大家選購，下面將介紹一些星巴克的
咖啡種類及消費技巧。
Basic Drinks（基本飲品）
•Coffee（咖啡）
這是最基本的黑咖啡，不到一小時前煮好的，也是保留咖啡味道最純正的一款，有decaf（咖啡因含量低）和mild（溫和）兩種選擇。
•Iced Coffee（冰咖啡）
星巴克的冰咖啡是經過特殊烹製的，可避免冰塊將咖啡稀釋,一般保存在冰箱裏。
•Tea（茶）
茶在星巴克有多種選擇,包括black（紅茶）, green（綠茶）, herbal（涼茶）, blends（混合茶）等，通常會根據茶包數量算價錢。
•Iced Tea（冰茶）
冰茶會在每天的特定時段烹製，之後會被保存在冰箱裏。種類可以選擇sweetened（加糖）或unsweetened（不加糖，僅含基本的糖漿）,以及加不加lemonade（檸檬汁）。
•Misto/ Cafe au Lait（密斯朵）
Misto密斯朵咖啡，這種咖啡其實就是由一半咖啡，一半牛奶組成的「咖啡牛奶」，也稱爲Cafe au Lait「歐雷咖啡」。可選擇decaf或nonfat（低脂）的款式。點Misto的時候，可以改變牛奶的分量，你可以說，I want more/less milk（我的牛奶要多一點/少一點）。
Espresso Bar Drinks （由意大利特濃咖啡製成的
咖啡種類）
•Espresso（濃縮咖啡）
也稱爲「意式濃縮咖啡」, 所有的意式咖啡都是以此爲基礎製成的。它是把研磨過的咖啡豆，藉着高壓蒸汽和熱水濾衝所煮出來的咖啡。用這種方式煮出來的「一份濃縮咖啡」，被稱爲one shot。濃縮咖啡加上不同比例的牛奶，就可以調出許多種咖啡。如果想喝濃一點的咖啡，可以要求店員把espresso的份數加倍。比如說：I'd like a double/triple espresso（我要雙份/三份的意大利濃縮咖啡）。
•Espresso Macchiato（濃縮瑪奇朵）
是由Espresso與一杯奶泡（Foam）混合製成的，按shot（濃縮包）的數量算價錢，而不是杯子的大小。
•Espresso Con Panna（濃縮康寶藍）
成分是Espresso加cream（奶油）。也是按shot的數量算錢，而不是杯子的大小。
•Latte（拿鐵）
成分包括Espresso、熱牛奶和奶泡,除非您特意要求加糖或糖漿，不然是一概不帶糖的。拿鐵咖啡的特點是加了很多熱牛奶，上面只點綴一層薄薄的奶泡。但是如果你想要多一點奶泡，可以說：I want some extra foam（我想要多一點奶泡）。在喝冰拿鐵的時候，希望少放一點冰塊，你就可以說：Don't use too much ice（不要加太多冰塊）。
•Cappuccino（卡布奇諾）
和Latte類似,但奶泡更多。通常牛奶和奶泡各半，也是不加糖的。喜歡喫綿密奶泡的人，可以點卡布奇諾。如果希望奶泡再多一點，熱牛奶少一點，可以說：I want it dry（我要牛奶少一點）。或者：I want a dry cappuccino（我要一杯不加牛奶，只有奶泡的卡布奇諾）。如果你想要多一點熱牛奶，可以說：I want it wet（我要牛奶多一點）。或者：I want a wet cappuccino（我要一杯牛奶多一點的卡布奇諾）。
另外在星巴克不存在「Iced Cappuccino」，因爲冷飲都不含泡沫。
•Caramel Macchiato（焦糖瑪奇朵）
成分是香草糖漿、牛奶、奶泡、Espresso以及焦糖沙司，味道類似於香草拿鐵,但香草味道較少，而奶沫更多。
•Mocha（摩卡）
是Espresso、熱牛奶和巧克力的混合，最上層還會有奶泡。摩卡咖啡（caffe mocha）是喜歡甜食的人的最佳選擇，因爲有摩卡醬（通常爲巧克力糖漿）當底，最上層再加上鮮奶油。不過萬一你覺得鮮奶油熱量高，可以說：I don't want any whipped cream.我不要鮮奶油。你還可以調整摩卡醬的比例，可以說：Please give me a little extra /less chocolate syrup。
•White Mocha（白摩卡）
成分包括Espresso、熱牛奶、白巧克力、糖漿和奶油，因此味道會比普通摩卡甜一些。
•Mocha Valencia（橙味摩卡）
由摩卡加上Valencia（橘子糖漿）、espresso以及上方的奶油製成。
•Cinnamon Spice Mocha（肉桂摩卡）
由摩卡加上Cinnamon（肉桂糖漿）、肉桂和奶泡組成，其巧克力含量要比普通摩卡少。
•Toffee Nut Latte（太妃堅果拿鐵）
由拿鐵加上太妃堅果糖漿、奶油和太妃糖灑製成。
•Americano（美式咖啡）
美式咖啡就是濃縮咖啡加上一定比例的水。不過還有一種好喝的做法，就是直接加冰塊而不加水：I want an Americano with ice, no water(我要一杯只加冰塊不加水的美式咖啡)。
Non-Espresso Bar Drinks （非意大利特濃咖啡製成的飲料）
•Hot Chocolate（熱巧克力）
巧克力和熱牛奶搭配，再加一點香草、奶油製成。
•Steamed Milk（熱牛奶）
通常上方有泡沫，可以要求添加各種味道的糖漿。
•Vanilla Creme（香草奶油）
成分有熱牛奶、香草糖漿和奶油。
•Chai Latte（茶味拿鐵）
由熱牛奶、茶和香料製成。
•Steamed Cider（熱蘋果汁）
也有冷蘋果汁可選。
•Caramel Apple Cider（焦糖蘋果汁）
由熱蘋果汁、焦糖和奶油製成，比普通的熱蘋果汁甜，價格也貴一些。
Coffee-Based Blended Drinks（咖啡調製的混合飲料）
•Coffee Frappuccino（咖啡星冰樂）
由咖啡、糖分添加劑和碎冰混合而成，味道與奶昔類似。可以選擇decaf，不特意要求的話，一般不加奶油。
•Mocha Frappuccino（摩卡星冰樂）
由咖啡星冰樂與巧克力糖漿混合而成，除非要求，通常不加奶油。
•Caramel Frappuccino（焦糖星冰樂）
由咖啡星冰樂與焦糖糖漿混合而成，上方會加奶油和焦糖糖灑。是最甜也最受歡迎的一款冰樂。
•Java Chip Frappuccino（可可碎片星冰樂）
由摩卡星冰樂與巧克力塊混合而成，上方加奶油和巧克力糖灑。
•White Mocha Frappuccino（白摩卡星冰樂）
由咖啡星冰樂與白摩卡糖漿混合而成。
•Espresso Frappuccino（濃縮咖啡星冰樂）
由咖啡星冰樂與單份咖啡濃縮包製成，可額外要求多加份咖啡濃縮包。
Creme-Based Blended Drinks（奶油調製的混合飲料）
•Vanilla Creme Frappuccino（香草星冰樂）
相當於香草奶昔，由無脂牛奶、豆奶、香草糖漿和碎冰混合而成，上方澆奶油。此款無咖啡成分，所以不含咖啡因。
•Chocolate Creme Frappuccino（巧克力星冰樂）
由無脂牛奶、豆奶、巧克力糖漿和碎冰混合製成，上方澆奶油，不含咖啡因，類似於巧克力奶昔。
•Green Tea Frappuccino（綠茶星冰樂）
由無脂牛奶、豆奶、綠茶和碎冰混合而成，上方澆奶油，無咖啡因。
•Chai Creme Frappuccino（茶味星冰樂）
由無脂牛奶、豆奶、茶、香料和碎冰製成，上方澆奶油，無咖啡因。
在星巴克一般只會看到3種杯型：中杯（tall 12oz），大杯（grand 16oz）和超大杯（venti 20oz)。而只有8oz的小杯（short）相當於兒童杯，是專門爲小孩子提供的。所以如果在星巴克裏你點了small，也會拿到中杯。
消費小技巧：
在星巴克點咖啡時，除了美式咖啡以外，其他意式飲品Espresso的分量均爲：tall（一份濃縮），grand（兩份濃縮），venti（兩份濃縮）。Venti價格比Grand高，而所含的Espresso分量卻與Grand相同，只是多加了牛奶，所以這就是爲什麼大家都說「在星巴克要買大杯」的原因了。
而且星巴克是允許自帶杯的，因爲提倡低碳環保，還可以省掉10美分。
另外，在點不含糖漿的飲品時，如果要求服務員多加一份糖漿是要多花錢的，所以怕苦的話，就到調味吧檯那裏自己動手吧，很多外國人都喜歡自己加糖，喜歡多少加多少，還沒試過的話可以試一下。
