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近日，太平洋咖啡旗下全新
精品咖啡空間——Brew Bar在深圳灣萬象城正式亮相。該品牌也是繼北京國貿店之後，在深圳的首次亮相。
作爲精品咖啡館，Brew Bar深圳灣萬象城店門店整體設計用乾淨簡約的白色主題色調搭配簡約風格的裝潢，旨在一切化繁爲簡、返璞歸真。
贏商網在現場看到，該店在咖啡製作區域採用了開闊的吧檯，可360°觀賞咖啡師們的精湛技藝，更進一步瞭解手衝咖啡。
在產品方面，該店分爲手衝咖啡、意式系列以及蛋糕等品類，其中手衝咖啡系列是該店主打的品類，在價格方面也會稍微高一些，比如：一杯巴拿馬瑰夏需要58元，埃塞俄比亞 罕貝拉需要45元等。
太平洋咖啡負責人說道：“Brew Bar是太平洋咖啡延伸出來的一個
精品咖啡品牌，這裏除了提供手衝咖啡、咖啡湯力等精品代表系列飲品，店內所有咖啡手調飲品均可選擇單一產地咖啡豆（SOE）進行製作。”
據瞭解，該店還採用了頂尖級定製設備Astoria Storm咖啡機（意大利經典老牌推出的一款年度旗艦機型，也是其在歷史上首臺搭載變壓萃取功能的設備）、特別量身定製的白色“柯基版”EK43磨豆機，在與該店本身的風格相呼應之外，也體現出了太平洋咖啡對Brew Bar在細節與專業上的極致要求。
值得一提的是，該店還將有咖啡大師不定期交流分享會，1月11日，該店就舉行了首場咖啡大師交流活動，並迎來了2018年度世界咖啡師大賽中國區選拔賽冠軍朱金貴。朱金貴現場介紹了咖啡從種子到杯子的過程的乾貨知識，同時，咖啡師也在現場獻上了各式各樣的拉花表演，如：深受顧客喜愛的貓咪、天鵝、天使、十二星座等，現場顧客除了能學到更多精品咖啡的知識，也可以親身體驗參與制作。
隨着消費升級，北上廣深等一線城市有越來越多的人羣接受第三波精品咖啡浪潮的洗禮，對咖啡口感有越來越高的品質要求，市場進一步細分。據瞭解，太平洋咖啡入局“精品”市場，以精品咖啡門店Brew Bar爲主，在手衝咖啡標註咖啡豆生長海拔、處理方式、處理站、烘焙程度等細節，並主打單一產區的咖啡豆。
此外，
精品咖啡對於咖啡師有着極高的要求，而太平洋咖啡也有着自己的一套培訓體系，有着完善的人才儲備優勢。另一方面，據悉，太平洋咖啡從香港創立，到被華潤創業收購併引進大陸市場，太平洋咖啡7年已經在內地開設了300餘家店。
目前太平洋咖啡已有三種店型：咖啡連鎖門店Pacific Coffee、精品咖啡門店Brew Bar和自烘焙旗艦店LUXE。而對於未來的拓店，太平洋咖啡副董事長李海濤曾向贏商網表示，太平洋咖啡將立足北上廣深，輻射二三線城市，同時將會選擇謹慎拓店。
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