摩卡咖啡用什麼咖啡豆不同咖啡豆口味有什麼區別

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-31 13:28:44

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

準備來摩卡咖啡了嗎?

話說摩卡咖啡有很多層面的意思,也是大家最好奇的地方，

簡單有幾個意思...

1.是指咖啡豆名字.品種,產區像是葉門摩卡,衣

索比亞,哈拉摩卡...

2.也指帶有可可味的咖啡,咖啡調製品的名字,像是摩卡咖啡,摩卡奇諾。

從咖啡的發源聊起

咖啡第一次走出非洲大陸,從咖啡的發源地衣索比亞走出紅海,當時的咖啡經由摩卡港到阿拉伯半島,漸漸的由阿拉伯半島傳到歐洲,

第一批銷售到歐洲的葉門咖啡都是經由古老的小港口-摩卡港出口，令歐洲人驚豔，

當時候豆種不多,像是哈拉爾,西達摩..!當時就是以來源地命名,把摩卡港運來的美味咖啡稱作「摩卡咖啡」。

爲何摩卡咖啡會跟花式的調製品有關係呢?

因爲摩卡豆有很精典的可可味,將加巧克力醬或可可粉的調製咖啡飲料,像是摩卡拿鐵,摩卡奇諾...

還有一樣有趣的器具也跟摩卡有關係,

就是"摩卡壺"

以義大利咖啡文化,他們喜歡喝濃縮咖啡,對於每個家庭要有一臺高單價的義式機是不容易的,

BIALETTI公司發明了非常方便的摩卡壺,家裏有一臺摩卡壺,就可以容易煮杯濃縮咖啡唷!

馬上來杯摩卡咖啡

最實在了哦!

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號，閱讀更多精品咖啡豆知識

2019-01-12 13:46:54 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

新浪微博

人人網

QQ空間

豆瓣

易信

分享到

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)