作者:貝貝咖啡同學會 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-24 07:09:51
磨豆機使用一段時間後,就會對其徹底清潔一次:拆開刻度調節盤,拿出上刀盤,分別對上、下刀盤進行徹底清潔,使用工具就是刷子、抹布以及小刀片,用來將縫隙處的殘粉剔除乾淨。不過再怎麼清潔,殘留咖啡粉長時間積聚在裏面,留下的油垢和氣味,多少還是有一點,拿到URNEX GRINDZ磨豆機清潔藥片後,便想試試效果怎麼樣。
GRINDZ磨豆機清潔藥片是美國URNEX和頂級磨豆機品牌邁赫迪Mahlkoenig聯合研發和測試。據說原料主要是玉米,純天然性可食,安全無毒,鑑於美國和德國食品的安全性,還是相信它吧。
看說明說是要倒一蓋子,這玩意有點貴,捨不得啊,少倒點吧,數了下,25粒
先打開磨看下未清潔前的狀況
使用方法很簡單,和磨咖啡豆一樣
刻度調粗了,應該讓這個藥片儘量多停留在磨盤裏面,所以調最細檔刻度比較好。
拆開看下效果,似乎效果僅僅在刀盤上,通道里的殘粉沒有變化,看來還是用量少了,想出效果,節省藥片是不行滴,除非是小磨盤
又倒入和第一次差不多的藥片,這次調最細,磨完後再看下效果,還不錯,刀刃上看起來很亮,像新的,沒有了油垢。弄個乾淨刷子刷刷後,看着更舒服了,通道里的殘粉,還是有點,內壁的油垢基本清除。
看來這玩意主要目的就是清楚磨豆機裏殘留咖啡粉長期積累留下的油垢和氣味。
比較適合全自動咖啡機磨的清洗,帶磨豆機一體的半自動機也可以,這類機器自帶的磨豆機不易拆卸清潔,用這東西比較方便,小尺寸的錐刀用這藥片應該效果好,轉速比平刀低,藥片停留時間長,清洗效果會好吧,比如惠家、baratza等,不過像我這種大尺寸平刀用起來價格有點割肉(要是MAZZER MAJOR那種更大號平刀更受不了),幸好是不需要經常性清潔,一瓶可以用很久了。
2014-09-12 14:45:11 責任編輯:貝貝咖啡同學會
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