意大利布里斯朵Bristot咖啡品牌

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-22 00:33:20

意大利布里斯朵Bristot咖啡品牌

成立於1919年的布里斯朵(Bristot)佔據了意大利咖啡的三分之一壁江山,與Lavazza、Illy並稱爲“意大利三大咖啡品牌”,以 “堅持先下單再烘焙”爲驕傲。布尼斯朵咖啡館內的產品將全部採用國際知名品牌,包括意大利ELEKTRA專業咖啡機、英國皇家泰勒茶,通常用“Tea fit for a king”來形容、法國1883果露、美國yons果醬等,而咖啡豆原料則採取從意大利進口過來再加工。爲了堅持每一杯咖啡的純正口味,布尼斯朵總是在客 人點單後,再進行研磨。來自意大利的A類頂級咖啡機,有着“咖啡機中的勞斯萊斯”的稱號。據說在威尼斯聖馬可廣場的一家咖啡館10歐元一杯的咖啡,每天都有人排隊購買。

意大利布里斯朵Bristot咖啡品牌

Bristot單品豆有良好出身。“友善鳥認證”、“遮蔭咖啡認證”和“有機咖啡組織”認證,說明了咖啡樹的生長條件和種植技術。1919年創業, 名列義大利知名的專業咖啡豆三大品牌之一。 Bristot從烘培技術、專業人員到嚴格品管,都有其獨到的超高標準,堅持在客戶下訂單纔開始烘培生豆,所烘培出來的 咖啡豆能滿足最有品味的咖啡鑑賞家,是極少數擁有ISO 9002及HACCP認證資格的咖啡烘培業。目前全世界有超過35個 國家在使用Bristot咖啡豆,其中還包括聞名國際的”米其林”評鑑的四星餐廳。

意大利布里斯朵Bristot咖啡品牌

這款黑牌豆爲Bristot公司最頂級的烘焙咖啡豆,所選取的生豆皆爲世界最優良的咖啡莊園所生產。 其中有80%中美洲及南美洲的Arabica高山豆,再搭配20%最能突顯其特色的北印度Robusta低地豆,兩者相得意彰,融合出最細膩的風味,並且 可煮出帶着金褐色、香濃的espresso濃縮咖啡,深獲意大利咖啡鑑賞家所喜愛。 其中有80%中美洲及南美洲的Arabica高山豆,再搭配20%最能突顯其特色的北印度Robusta低地豆,兩者相得意彰,融合出最細膩的風味,並且 可煮出帶着金褐色、香濃的espresso濃縮咖啡,深獲意大利咖啡鑑賞家所喜愛。

意大利布里斯朵Bristot咖啡品牌

SUBLIME 100%金牌

精選出中美洲所產的100%高山豆,經過嚴格篩選、分級、調和,並由經驗豐富的烘豆師採取傳統煮 espresso濃縮咖啡所需的豆子烘焙法,烘焙出這款風味優雅的咖啡豆。 對講究正統義式濃縮咖啡喝法的行家,Bristot金牌絕對能滿足所求。 對講究正統義式濃縮咖啡喝法的行家,Bristot金牌絕對能滿足所求。

意大利布里斯朵Bristot咖啡品牌

BUON GUSTO白牌

如果要選擇衝煮添加牛奶的Latte或Cappuccino所需的咖啡豆,這款白牌豆是最佳的選擇,因爲它是 Bristot公司特別選取60%南美和印度的Arabica高山豆,調和40%產自中非的Robusta低地豆,以傳統的慢火烘焙法,讓此款白牌豆能彰 顯出飽滿的香氣和溫和的口感,如此正是最適合用來衝煮添加牛奶的咖啡飲品。 而 Bristot 的白牌豆也確實成爲意大利出口烘焙豆中的佼佼者,風行各國。 而Bristot的白牌豆也確實成爲義大利出口烘焙豆中的佼佼者,風行各國。

2014-09-12 14:45:36 責任編輯:未知

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