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喜歡喝咖啡的人一定都對“萃取”這個詞非常熟悉。萃取是獲得一杯美味咖啡非常重要的環節，許多 愛好者或咖啡機廠商都想盡各種辦法來優化這個過程，讓咖啡變得更加美味。類似VST/MojoToGo這樣的工具比比皆是，在SCAA美國特衝咖啡協會中 也一直在推陳出新，不管有新的類似工具出現在我們的面前。而最近關於“萃取”技術最有趣的一個例子已經來到了我們的面前，那就是這款名爲
BKON brewer的自動真空沖泡機，它可以在高端的飲料類食物處理過程中充當非常重要的角色。
前幾年，在泡茶機這件事上，更多的是歐美企業在掌握着話語權，反映在用機器萃茶的模式中，泡茶彷彿沿襲着做咖啡的方法——甚至最初不少茶飲店都是在嘗試用咖啡機制作茶飲品。把不同的茶葉製作成一個個的茶膠囊，根據茶葉的不同賦予每一個膠囊不一樣的編碼，茶膠囊放入泡茶機後，泡茶機會自動識別茶葉種類，進而選擇適合此種茶葉的溫度、水量和時間，最後按下按鍵，90秒後，一杯茶就泡好了。
開始用上了真空技術。Rain（Reverse Atmospheric Infusion）是一種負壓萃取技術。首先通過負壓抽出原料中的空氣，再讓液體與原料融合進行萃取，循環進行。Rain 能通過控制真空強度、真空時間、真空頻率來增加對萃取的控制，這些新的參數讓雲端的工程師有了巨大的施展空間。
採用了高度自動化的設計，可以在一小時內製作出超過 40 杯飲品，平均一杯耗時 90 秒左右。並且具備自動清潔功能。咖啡和茶是基本功，其實可以應用在幾乎所有飲品的調製工作中，無論是雞尾酒還是果汁，甚至是一些前所未有的搭配都能實現。
大概的想法就是將飲料衝調中的一些重要元素數學化，然後通過不同的算法調製口味高度一致的飲品。對於追求生活品質而又手殘的咖啡黨，這是科技時代的莫大福音。
的利用非常普遍，人們常常使某部分空間出現負壓狀態，便能利用無處不在的大氣壓替我們效力。例如，人們呼吸時，當肺處於擴張狀態時出現負壓，在肺的內外形成了壓強差新鮮空氣就被壓入肺內。
通常在工業上，特別是微型泵（如微型真空泵，微型氣泵，微型氣體採樣泵，微型氣體循環泵，微型抽氣泵）選型中常要涉及到這個概念。 例如：有一種微型真空泵，它能在抽氣端形成0.04MPA的負壓，意思是能將密閉容器內的氣體抽走40%，剩餘60%，與外界大氣壓的壓力差爲100*（1-0.6）=40KPA（即它的負壓值爲：-40Kpa），在常用的真空表上顯示就爲-0.04Mpa。（假設當地大氣壓爲0.1Mpa）
⒈除去系統中的不凝性氣體：不凝性氣體的存在會使系統冷凝壓力升高，排氣溫度升高，影響製冷效果；還可能導致潤滑油高溫下碳化，危害壓縮機的正常運行，甚至燒壞壓縮機電機。
⒉除去系統中的水分：水分是製冷系統中的最大殺手（特指蒸氣壓縮式製冷循環中的氟利昂系統），首先，潤滑油與水分作用會生成酸，會腐蝕系統，同時會造成“銅鍍”現象，損壞壓縮機；同時，水分會造成膨脹閥閥口或毛細管內結冰，出現“冰堵”。
正壓就是指比常壓（即常說的一個大氣壓）的氣體壓力高的氣體狀態。例如，給自行車或汽車輪胎打氣時，打氣筒或打氣泵的出氣端產生的就是正壓。
通常在工業上，特別是微型泵（如微型增壓泵，微型氣泵，微型抽氣打氣泵，微型氣體循環泵，微型打氣泵，微型充氣泵等）選型中常要涉及到這個概念。
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