卡內弗拉咖啡豆起源特點，卡內佛拉和羅布斯塔咖啡豆之間的關係

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡文化 > 2024-12-22 13:39:47

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卡內弗拉咖啡豆，卡內佛拉和羅布斯塔咖啡豆的關係，卡內佛拉有幾種

首先介紹咖啡豆的兩大家族──阿拉比卡（Arabica）家族和卡內弗拉（Canephora）家族。卡內弗拉一般被人稱爲羅布斯塔（Robusta），然而羅布斯塔其實僅是卡內弗拉的一個分支，因爲廣爲人知，所以成了卡內弗拉的代名詞。如果說阿拉比卡出身貴族，那卡內弗拉就是鄉下來的。

卡內弗拉：十九世紀，在維多利亞湖西邊發現的新品種，1860到1880年間，阿拉比卡染上嚴重的病害，卡內弗拉抗病能力強，得到好評，得到快速引進、推廣和種植。1898年從英國皇家植物園（邱園）傳播到新加坡、特立尼達。卡內弗拉開始遍佈各個熱帶地區。1900年由比利時引入爪哇島。

（卡內佛拉）：相對怕冷，低地，培育相對容易，抗乾燥能力相對差，對於土壤要求低，種不活阿拉比卡可以種卡內佛拉

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2019-01-16 13:43:50 責任編輯：未知

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