墨西哥咖啡有名產地產區咖啡豆介紹墨西哥恰帕斯咖啡豆特色之處

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 19:55:08

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對於許多人來說，開始一天沒有一杯咖啡幾乎是不可想象的。這是我們從清晨開始伴隨着我們的飲料之一，它擁有美味的香氣和味道，一旦觸及我們的嘴脣就會讓我們有能力開始我們的日常生活。隨着時間的推移，它已經將自己定位爲墨西哥最受歡迎的飲料之一，而且它怎麼能沒有？如果墨西哥生產最大的咖啡產品之一，恰帕斯是全球優質有機咖啡的頭號生產商。以下是Chiapas咖啡是墨西哥咖啡最好的咖啡的3個原因：

1.-氣候

自19世紀中葉以來在恰帕斯種植的墨西哥咖啡豆最初來自危地馬拉，由於幾乎完美的氣候條件，它在墨西哥州以特殊的方式種植。我們談論的是潮溼的氣候，但是溫暖的氣候，豐富的降雨使火山土壤保持水分，併爲種子的生長和生產提供了完美的條件。此外，該地區的海拔高度可防止穀物受到最終破壞收穫的疾病的侵襲。這就是爲什麼恰帕斯咖啡與健康和優質栽培的傳統齊頭並進的原因。

2.味道

在恰帕斯咖啡豆，以其香氣，強度和身體，已經是山區最具特色的作物之一Soconusco。然而，儘管通常被稱爲與其他地方生長的穀物具有更多果味的穀物，但墨西哥咖啡也存在品種。這些可以分爲兩種：“阿拉比卡”穀物，具有更甜和更芳香的味道，使其稍微苦澀，佔全國產量的四分之三; 而另一方面，有“La Robusta”，具有更強烈和更苦的味道，實際上專注於可溶性咖啡領域。

3.-精化

雖然有些人可能不相信，但咖啡種子從種植到收穫的過程在很大程度上反映了最終產品。這就是爲什麼這個過程的第一部分實際上是工匠，由構成糧食種植社區的家庭進行。這些都是小心負責手工採摘，只選擇最好的穀物，那些達到完全成熟的穀物。隨後，乾燥和靜置過程在能夠完成處理的空間中完成，始終注意每個部件的質量。

毫無疑問，墨西哥咖啡是您可以嘗試的最佳飲品之一，因爲它不僅可以喚醒您，還可以代表一種近乎神奇的體驗。下次遊覽恰帕斯（Chiapas），參加“咖啡路線”（Coffee Route），見證酒店，餐館，博物館和旅遊的舊咖啡種植園，品嚐各種咖啡。拿一杯美味的區域咖啡，自己決定爲什麼恰帕斯咖啡是墨西哥最好的咖啡。

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