高大上的皇家比利時壺平衡式塞風壺的誕生比利時壺美妙的平衡

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-21 18:42:04

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　　比利時皇家咖啡壺，又名「平衡式塞風壺」（Balancing Syphon）。發明人是英國造船師傅 James Napier。比利時壺，不僅外觀精美、華麗而成爲高檔工藝品，而且其工作原理奇特。喝咖啡是理性與感性的遊戲，想讓居家咖啡喝得更有情調，不能不認識比利時咖啡壺。早在19世紀已經是比利時皇室的御用咖啡壺。爲了彰顯皇家氣派，比利時工匠費心打造這把造型優雅的壺具，包金鑄銅，把原本平凡無奇的咖啡壺，打造得光燦耀眼、體面非凡，彷佛與生帶來一股貴族氣。

　　1850年代的歐洲社會名流不只要求最好的烹調技術，同時也要精緻的手工藝術，比利時的巧匠光耀了這歷史傳統，並將之詳實記錄下來，流傳至今。故這具有專利的皇家虹吸式咖啡壺不僅擁有完美的咖啡製作過程，且本身就是一件藝術品。

　　比利時皇家咖啡壺其外表只是歷史的一半，虹吸管本身亦是相當值得探討。它結合了數種自然的力量：火，蒸汽，壓力，重力，這些使得比利時皇家咖啡壺的操作感覺更具可看性。整個調煮過程有如上演一出舞臺劇的咖啡器，因爲炫目華麗的外表，加上噱頭十足的操作樂趣，大大增加了咖啡感性浪漫的分數。比利時壺，不僅因其外觀精美、華麗而成爲高檔工藝品，而且因其工作原理奇特，使得整個製作咖啡的過程就像一臺展現個人煮咖啡技術的魔術表演，新穎且令人讚歎。

　　比利時皇家咖啡壺（Balancing Syphon）

　　兼有虹吸式咖啡壺和摩卡壺特色的比利時壺，演出過程充滿蹺蹺板式趣味。

　　比利時皇家咖啡壺它結合了數種自然的力量：火、蒸汽、壓力、重力，這些使得比利時皇家咖啡壺的操作感覺更具可看性。整個調煮過程有如上演一出舞臺劇的咖啡器，因爲炫目華麗的外表，加上噱頭十足的操作樂趣，大大增加了咖啡感性浪漫的分數。這種美輪美奐的咖啡萃取過程，加上其本身就是一件精美絕侖的藝術品，這使其兼具實用性、觀賞性和收藏性於一身，是任何其它咖啡壺都無法比擬的。當咖啡與比利時壺一起共舞時，便是整晚最明亮的部分。整個煮咖啡的過程都值得一看再看，令人驚奇不已！