1.花神咖啡館 （Cafe de Flore）
花神咖啡館（Café de Flore）是巴黎的三大着名咖啡館之一，位於巴黎第六區聖日耳曼大道和聖伯努瓦街（Rue St. Benoit）轉角，長期以來一直以其知識分子精英主顧着稱。這家百年老店，創立於1887年，法國第三共和時期，以古羅馬女神Flore爲名，店內自然也是處處花團錦簇、綠意盎然。由舒適的長椅，鏡牆、桃花心木護壁組成溫馨柔和的畫面，這裏是沙特與西蒙波娃經常聯袂出現的咖啡館，當然也深受其它藝文界人士的喜愛。二樓爲英國式裝飾，簡樸且幽靜，是獨思的好地方。
周邊景點：花神咖啡館位於塞納河左岸、附近有藝術橋（又稱“愛情橋”）、巴黎聖母院、奧賽博物館等着名景點。
名人軼事：花神咖啡館是“存在主義”流派的啓蒙地，超現實主義的誕生地；夏加爾、亨利·米勒、喬伊斯、海明威、畢加索、波蘭斯基、徐志摩等名人經常在此流連。
實用信息：建議品嚐覆盆子千層派和巧克力閃電泡芙；店內有紀念咖啡杯售賣。
2.安提柯咖啡館 （Antico Caffé Greco）
位於西班牙廣場前的安提柯咖啡館創建於1760年，是羅馬最古老且最着名的咖啡館。它又名叫古希臘咖啡館，之所以起這個名字，是因爲咖啡館的第一任主人是個希臘人。大理石的桌面，帶靠墊的椅子，身着燕尾服的服務員，以及數不清的鏡子——這就是這家充滿了古典優雅範兒的咖啡館的風格。
周邊景點：西班牙廣場，人民廣場、萬神殿、聖天使城堡。
名人軼事：上百年來，這裏匯聚了無數社會名流，如司湯達、歌德、李斯特、濟慈、易卜生、安徒生、拜倫、狄更斯、馬克·吐溫、雪萊，都是這裏的常客。
實用信息：咖啡館位於一條商業街，可以在逛街購物之後來一杯溫熱的咖啡小憩一下。
3.誇德里咖啡館 （Caffè Quadri）
誇德里咖啡館位於威尼斯着名的聖馬可廣場北邊、毗鄰鐘樓的舊議會大樓一層，始營業於1775年5月28日。純粹威尼斯風情是誇德里的精髓，咖啡館以柔和的淺綠和黃爲主色調，四面牆上來自Giuseppe Ponga的油畫用色明麗大膽，100多年來它們一直在那裏向誇德里的客人們展示着古老水城的上流社會生活。誇德里的廚房從瀉湖和亞里託當地市場中尋覓最新鮮的原料；7種誇德里精選的馬提尼雞尾酒帶來的不僅是感官上的愉悅，更接近一種感恩福祉的儀式；在夏季，誇德里還有一種招牌冰巧克力，也十分受歡迎，時常是供不應求。
周邊景點：聖馬可廣場、聖馬可大教堂、威尼斯鐘樓、嘆息橋。
實用信息：誇德里咖啡館除了一樓廳裏露天的咖啡座之外，轉上二樓，還有一個裝飾得富麗堂皇的餐廳，餐廳只接受訂位包場，有大型的宴會纔會開放使用。
4. 愛因斯坦咖啡館 （Café Einstein）
愛因斯坦咖啡館在柏林人眼中享有崇高地位。其建築的前身是一棟曾經作爲娛樂場使用的別墅，經過重新裝修的咖啡館具有濃郁的維也納傳統咖啡館的風格，並於 1996 年重新向世人開放。
周邊景點：包豪斯檔案館、柏林動物園
名人軼事：愛因斯坦咖啡館是一幢歷經百年曆史的文藝復興風格的老別墅，據說最早是一名奧地利貴婦人的私有財產，因此內部的環境一直有維也納的遺風。
實用信息：推薦這裏奧地利風味的蘋果卷蛋糕和維也納煎肉；有人稱讚其有“柏林最好喫的早午餐”。
5.四隻貓咖啡館（Els 4Gats）
四隻貓餐廳位於巴塞羅那哥特式老城一條狹窄巷到的深處，由建築師普伊赫·卡達法爾克於1895年設計，自1897年開業至今已有117年的歷史。這裏是衆多藝術家和知識分子的聚集地，是他們舉辦展覽、文學討論會和音樂會的地方。
周邊景點：蘭布拉大道、加泰羅尼亞廣場、巴特略之家
名人軼事：畢加索、達利、米羅和高迪都是這裏的常客，很多藝術家和知識分子都雲集於此；1990年，19歲的畢加索在這裏舉辦了他的首次個展；這裏曾是19世紀末現代主義運動的中心，如今已成爲現代藝術史考據的重地。畢加索還曾爲四隻貓製作宣傳海報，後來這個海報就成了今天餐廳菜單的封面。
實用信息：四隻貓餐館前部爲酒吧，進入到裏面纔是餐館。
