本文來源於 21世紀經濟報道
隨着銀鷺、星巴克的全面“入夥”，雀巢在咖啡飲料上的表現值得期待。
2月13日，針對有傳言稱雀巢借道旗下銀鷺集團實現對全時便利店在北京、天津、成都的所有門店的收購，雀巢公司給21世紀經濟報道發來聲明回應稱，公司控股的是廈門銀鷺食品集團有限公司，山海藍圖與廈門銀鷺食品集團有限公司沒有任何關聯，所以此事與雀巢公司沒有關係。
資料顯示，全時便利店是北京本土便利店品牌，雖然在2018年頻傳缺貨、區域負責人離職等危機，但目前仍然有400家門店，是北京門店數量最多的便利店。截至收購消息傳出爲止，全時便利店已佈局中國西南、華南、華中、華東、華北五大區域，並計劃在北京、天津、廊坊、杭州、蘇州、武漢、成都、重慶等一二線核心城市擴張。
據瞭解，在雀巢聲明中提到的山海藍圖，纔是此次全時便利店的真正收購方。天眼查企業信息顯示，蔡學彥和趙波蘭分別持有山海藍圖商業有限公司50%股份，蔡學彥同時也是廈門銀鷺進出口有限公司（目前公司狀態爲“註銷”）的法定代表人。
知情人士透露，蔡學彥正是山海藍圖的實際控制人，加上蔡學彥曾是廈門銀鷺的創始人之一這個特殊身份，於是雀巢“被傳言”成收購全時便利店的買家。
事實上，2011年雀巢斥資15億元獲得的是廈門銀鷺集團旗下的銀鷺食品公司60%股權，收購後的銀鷺一度成爲雀巢業務板塊中拖後腿的一員，去年雀巢更被華爾街投資人Daniel Loeb發佈公開信點名應賣掉銀鷺。
但21世紀經濟報道記者13日查閱廈門銀鷺食品的最新股權結構發現，雀巢已實現對廈門銀鷺食品的百分百控股。對此，雀巢公司相關負責人對記者透露，對銀鷺的增持是在去年進行。
與低調控股銀鷺形成強烈反差的是，雀巢與星巴克的合作。去年8月，雀巢與星巴克達成71.5億美元協議，星巴克授權雀巢在全球範圍內銷售其包裝產品，包括在超市出售星巴克包裝型咖啡（咖啡豆、速溶咖啡等零售業務）和飲料業務，涉及星巴克實體店以外的絕大部分產品和服務。藉助這前後兩項資產購入，雀巢進一步佈局咖啡飲料業務。
目前，“成都Ourhours全市便利店”、“北京Ourhours全市便利店”、“天津Ourhours全市便利店”幾家公衆號的主體已認證爲“成都山海藍圖商業有限公司”、“北京山海藍圖商業有限公司”和“天津山海藍圖超市管理有限公司”。儘管這一收購證實與雀巢公司無關，但隨着銀鷺、星巴克的全面“入夥”，雀巢在咖啡飲料上的表現更值得期待。
