加拿大國民咖啡品牌“Tim Hortons”即將登陸魔都！

 

如果星巴克代表美國，那加拿大的代表就一定是Tim Hortons了！在加拿大有超過4000家店，全球一年賣出20億杯咖啡，說是加拿大的代名詞都不爲過！因爲Tim Hortons的存在，加拿大人喝了好多咖啡，比法國人、意大利人和美國人都多。這麼說吧，加拿大每人每年平均喝6.5千克的咖啡，其中4/5都來自Tim Hortons。

 

 

　　近日，Tim Hortons的微博官號@TimsCoffeeHouse發佈微博，消息顯示，Tim Hortons的全球第4850家店，同時亦是中國首家分店，命名爲Tims Coffee House，將於2月26日開在上海人民廣場，最便宜的咖啡才17元/杯，這個價位在魔都來說真的算是白菜價了....

 

 

　　洋快餐入駐上海秒變高大上？

 

　　去到加拿大，如果你要去喝咖啡，身邊會有很多人會向你推薦Tim Hortons，且必須是double double！Tim Hortons是加拿大的本土品牌，在加拿大的Tim Hortons就像美國的星巴克一樣，甚至這裏的Tim Hortons在某種程度上比星巴克火多了：論咖啡，Tim Hortons售出的咖啡比星巴克多；論快餐，Tim Hortons售出的快餐比麥當勞多，至少在加拿大境內是這麼回事兒。大街小巷，人手一杯Tim Hortons，已成爲加國一道獨特風景。

 

　　加拿大有一句很流行的說法，“不管你是衣着考究的商界精英，還是穿着最廉價體恤衫的無業遊民，手握Tim Hortons的咖啡杯，不會有任何違和感。”這句話很清晰明瞭地詮釋了Tim Hortons50餘年屹立不倒的根本原因——物美價廉。

 

　　那麼，進入中國的加拿大“親民咖啡”又會變成什麼樣呢？

 

　　大衆點評已經曝光了Tims Coffee House的店面的內部裝修。其中的就餐環境簡直髮生了質的變化！隨便拍一張就是大片，與衆不同的燈光氛圍、隨手一拍都是滿滿的INS風格，明明就是十分高端的樣子，哪裏還有什麼快餐店的感覺？

 

 

　　同時，在大衆點評公佈的咖啡館部分特色菜品的名字和價格上可以看到，普通咖啡的價格只有17元錢/杯，雖然比加拿大Tim Hortons的價格，還是貴了2倍之多，但是對比下來，比星巴克還是要便宜一點。跌破20元大關的價位應該能對國內不少咖啡品牌都能製造出極強的衝擊力吧，要知道，Tim Hortons的成本控制可不是吹的。

 

 

 

　　此外，Tims Coffee House的一些新款飲品，價格也還比較理智，並沒有30元以上的——Tim Hortons的點心價格倒是保持和加拿大的差不多。

 

 

　　中文名翻譯成“天趣球”的Timbits，應該是1個4元錢的價格，2款“拉法卷”（Wrap），分別是“黑椒牛肉拉髮捲”，價格是29元，和26元的“凱撒雞腿拉髮捲”：還有2款三明治，翻譯上似乎直接用了Ciabatta麪包的直譯“恰巴塔”，瞬間提高了逼格，“蒙特利爾風味牛肉恰巴塔”直接賣到了36元。

 

 

　　在魔都上海能賣到這個價格，Tims Coffee House的定價還是比較OK的。

 

　　Tim Hortons未來10年在中國開設1500家新店有可能嗎？

 

　　近年來，Tim Hortons陸續將自己的分店開到了美國、墨西哥、西班牙和菲律賓等地區，所到之處，都引發了大排長龍的效應。在西班牙的首家旗艦店，據說開業當天就排起了持續17 個小時的長隊。

 

 

　　Tim Hortons想進軍規模龐大且發展迅速的中國咖啡市場確實不失爲一步好棋，但是Tim Hortons在中國要面臨的對手可不單單是星巴克。中國人口衆多，的確是市場廣大，經濟活躍，不僅有良好的市場前景，也有巨大的增長機會和潛力。但星巴克在中國經過多年發展，底盤紮實，根基已穩，中高端市場幾乎難以抗衡。

 

此外，近年新興的瑞幸咖啡、連咖啡等新零售咖啡快速擴張，也在改變中國咖啡的消費場景和習慣，不但瘋狂燒錢開店搶用戶，咖啡價格與品質也不比Tim Hortons主打的“性價比”低，老實說，作爲海外品牌的Tim Hortons，基本錯過了中國咖啡市場發展最好的時期。Tim Hortons想要主打中國咖啡產業的低端市場短時間內恐怕難有作爲。

 

 

　　不過，從Tims Coffee House的裝潢格局與定位來看，Tim Hortons在中國的目標定位明顯並不是外界評論所言的“用貨元交換工業產品的場所”，Tim Hortons提供的咖啡等飲料種類比肯德基、麥當勞要豐富，但專業度不及星巴克；正餐、甜點優於星巴克，但沒達到肯德基、麥當勞的水平。沒有大排檔的喧囂，也少了些星巴克的情調，更像是一家大衆咖啡館。

 

 

　　無論如何，作爲加拿大人手一杯的國民級咖啡，我們也非常歡迎Tim Hortons的到來，讓我們期待它一步步擴張的步伐吧。

 

 

圖片來源：大衆點評、網絡