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說起貓屎咖啡，就與昂貴劃上等號，亦令咖啡愛好者趨之若鶩。這些咖啡豆之所以貴，除了產量少外，還因爲動物在消化過程中所釋放的酵素，能破解咖啡豆裏的蛋白質，而蛋白質就正是咖啡苦味的來源，在經發酵後的咖啡豆，還會產生獨特的風味。
不過，借用動物消化系統來發酵咖啡豆，又豈只麝香貓的專利？
咖啡一直是受人們喜愛的飲料之一，也誕生了很多品質品位都極高的咖啡品種，所以價格也相對昂貴，喜歡喝咖啡的人跟我們一起去了解下
世界十大最貴的咖啡都有哪些吧！
1. 麝香貓屎咖啡（印度尼西亞）——每磅160美元
麝香貓屎咖啡，通常也被稱爲果子狸咖啡，它是這個
世界十大最昂貴的咖啡排行榜的第一名。不僅是因爲其極其昂貴的價格，同時也是因爲它相當的稀少。它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓喫下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成爲國際市場上的搶手貨。這種極其昂貴的咖啡，價格爲每磅160美元。在美國，你會發現每一間咖啡廳都有銷售麝香貓屎咖啡。
2. 巴拿馬香格里拉莊園埃斯梅拉達咖啡——每磅104美元
香格里拉莊園埃斯梅拉達的咖啡種植相當出名，特別是在巴拿馬魁特。來自世界各地的人們都十分喜歡這種咖啡，因爲其獨特的口味，讓你的心和胃都暖暖的……它主要種植在老番石榴樹的陰影下。如果你想要嘗試香格里拉莊園埃斯梅拉達的咖啡，至少準備支付104美元每磅吧。
3. 聖赫勒拿島咖啡——每磅79美元
聖赫勒拿島，位於非洲海岸約1,200公里，在那裏你會發現聖赫勒拿咖啡的栽培與種植。拿破崙•波拿巴曾在聖赫勒拿島播種自己的咖啡。如果你能買得起每磅79美元的聖赫勒拿島咖啡，應該去試試它獨特的味道。
4. 危地馬拉莊園咖啡——每磅50美元
產於危地馬拉境內的莊園咖啡。在2006年，這種咖啡就獲得了卓越大獎。儘管只獲得了這個名單上的第四名，莊園咖啡價值仍然相當不菲。
5. 巴西莊園聖伊內斯咖啡——每磅50美元
莊園聖伊內斯咖啡每磅50美元左右的價格，絕對是世界各地最昂貴的咖啡產品之一。莊園聖伊內斯農場仍然以傳統方式種植咖啡，沒有任何自動化的過程參與。咖啡味道很原始，當被問及它的味道如何，人們會說，很容易讓人聯想到漿果和焦糖的甜味。
6. 牙買加藍山咖啡——每磅49美元
藍山咖啡，從名稱本身可以知道是生長在牙買加的藍山。藍山咖啡是世界上最優越的咖啡之一，且產量較少，物以稀爲貴。香味十分濃郁，有持久水果味。這種咖啡80％以上出口到日本。
7. 洛杉磯薩爾瓦多咖啡——每磅40美元
洛杉磯薩爾瓦多出產咖啡，咖啡是薩爾瓦多主要的經濟支柱和外匯來源。洛杉磯薩爾瓦多咖啡屬於強香、中酸、強醇的豆子，每磅40美元，這是相當昂貴的，但它仍然是絕對物有所值的東西。
8. 夏威夷的科納咖啡——每磅34美元
夏威夷的科納咖啡具有最完美的外表，它的果實異常飽滿，而且光澤鮮亮。咖啡的口味濃郁芳香，並帶有肉桂香料的味道，酸度也較均衡適度。每磅34美元。
9. 星巴克盧旺達咖啡——每磅24美元
星巴克盧旺達咖啡基本上是一個類型的咖啡豆。
10. 波多黎各國寶咖啡——每磅24美元
波多黎各國寶咖啡有着溫和鮮美的味道，受到世界各地咖啡愛好者的喜愛。
