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咖啡苦甜不在於怎麼攪拌,而在放糖。 喜歡咖啡店裏的那種氛圍,安靜、溫馨,沒有太多聒噪的聲音打擾到自己。你可以默默地注視着窗外的風景,也可以低頭閱讀自己手中的書籍。這一刻,時間彷彿靜止了一般,一切都是那麼的和諧。
從早餐到甜點,咖啡是一種美味的飲料,可以啜飲食物。這裏有一些經典的咖啡和食物搭配,可以在家裏或咖啡館和餐館輕鬆享用。
水果配對
新鮮水果和水果甜食可以爲一些咖啡提供更輕,更健康的配對選擇。請注意不要在配對選擇中過度酸味,因爲結果可能是不可言喻的!
漿果:肯尼亞和海地的咖啡適合任何種類的漿果。然而,你會發現也門和牙買加咖啡的藍莓更好。
Stonefruits:新鮮或烘烤成糖果,桃子,李子和杏子等石柚味道鮮美,有坦桑尼亞和海地的咖啡。
餡餅:水果餡餅特別適合中度到深度烤制的巴西和哥斯達黎加咖啡。
巧克力配對
咖啡和巧克力是一個驚人的配對,所以你可能想要與下午咖啡一起考慮巧克力。雖然普通的杯子很美味,但是當你使用這種咖啡來製作濃縮咖啡飲料時,這些配對會更好。
布朗尼蛋糕:來自印度尼西亞或危地馬拉的濃郁咖啡與黑巧克力布朗尼巧克力搭配。
巧克力蛋糕:巧克力蛋糕適合大多數中度或深度烤制的咖啡,但巧克力蛋糕卻特別好喫。巧克力慕斯蛋糕對大多數阿拉比卡咖啡來說都很美味。香草豆冰巧克力蛋糕與哥倫比亞咖啡很棒。
巧克力蘸水果:巧克力蘸水果適合大多數非洲咖啡。嚐嚐巧克力覆蓋的櫻桃和柑橘埃塞俄比亞Sidamo,享受真正的美食。
黑巧克力:黑巧克力與印度尼西亞,巴西,埃塞俄比亞,危地馬拉和深色咖啡完美搭配。
牛奶巧克力:很難不將牛奶巧克力與所有類型的咖啡搭配,但哥倫比亞,肯尼亞,蘇門答臘,也門,埃塞俄比亞和科納的效果最好。
白巧克力:白巧克力的溫和味道與哥倫比亞,哥斯達黎加和也門咖啡配對更好。
烤好配對
無論您是自己烘焙,停在麪包店,還是購買許多咖啡店提供的好喫的東西,烘焙食品只需要一杯咖啡就可以了。
Biscotti:也許是最受歡迎的烘焙食品,在美國以外的甜甜圈中享用咖啡,biscotti的口味和品種幾乎適合任何口味。杏仁是經典的,但櫻桃,巧克力和其他類型也值得嘗試。全味的意大利濃縮咖啡也很棒。
蛋糕:蛋糕和咖啡是經典的配對,我們已經討論過巧克力蛋糕。你會發現哥倫比亞咖啡的胡蘿蔔蛋糕很棒,幾乎任何類型的蛋糕都適合搭配任何咖啡。玩這個配對玩得開心,因爲可能性無窮無盡!
焦糖餡餅:焦糖餡餅的濃郁鹹甜味適合印度尼西亞和危地馬拉咖啡。
肉桂麪包:哥倫比亞和危地馬拉咖啡中的焦糖和巧克力味非常適合肉桂麪包。
咖啡麪包:任何傾向於烘烤的人都一定想要探索咖啡麪包食譜。您可以使用他們各自的風味配置文件將它們與正確的咖啡配對。
咖啡蛋糕:丹麥麪包和咖啡蛋糕搭配大多數咖啡。然而,輕度或中度烤夏威夷和尼加拉瓜咖啡特別好。
羊角麪包:你可以將簡單的咖啡與羊角麪包搭配,但爲什麼不從法國人那裏得到提示呢? Cafèaulait配對好多了!
甜甜圈:不同類型的甜甜圈搭配不同的咖啡。許多咖啡和甜甜圈愛好者都會用牛奶和糖發誓幾乎任何類型的咖啡和任何類型的甜甜圈。光滑,甜美的哥斯達黎加咖啡特別適合搭配甜甜圈。
鬆餅:像甜甜圈一樣,大多數鬆餅與大多數咖啡一起使用。有些人發現哥斯達黎加和墨西哥咖啡特別適合搭配鬆餅。
燕麥葡萄乾餅乾:輕度到中度的烤尼加拉瓜和Kona咖啡是搭配燕麥葡萄乾餅乾的清淡口味的理想選擇。
烤餅:烤餅不只是茶!水果烤餅非常適合來自也門,肯尼亞和海地的葡萄酒。沒有味道的烤餅適合哥斯達黎加人,楓樹葡萄乾烤餅非常適合Kona或尼加拉瓜咖啡。柑橘烤餅非常適合搭配墨西哥和埃塞俄比亞咖啡。
脆餅:黃油,濃郁的味道和脆餅的質地與哥斯達黎加或巴西咖啡,或caffè短小美味。
甜麪包:帶有堅果的西葫蘆麪包是令人驚歎的哥倫比亞咖啡。香蕉堅果麪包非常適合哥斯達黎加,肯尼亞或科納咖啡,帶有堅果的南瓜麪包是令人難以置信的哥倫比亞或哥斯達黎加咖啡。它們都非常適合濃縮咖啡。
早餐搭配
對於許多人來說,享用一杯咖啡和早餐是很自然的。然而,您是否考慮過用您最喜歡的早餐食品來探索不同類型的咖啡?嘗試新的東西,你可能只有最好的早餐!