肯亞(Kenya)位於非洲東部,與“咖啡之源”埃塞俄比亞爲鄰。雖然土壤肥沃,但該國首次種植咖啡,是1893年從巴西引入的波旁(Bourbon,又稱French mission,以紀念傳入的法國傳教士);就像“向左走、向右走”的故事,咖啡沒有南移內陸而是北渡紅海。經歷數百年的擴散,在世界各處落戶、變種後,才輾轉返回故鄉——非洲大裂谷(The Great Rift Valley)。
“讓農民掙取他們所應得”是咖啡精品運動的基本信念。雖說Cup of Excellence是現時業界最具代表性、透明度最高的比賽,當中很多細節,其實是仿效肯亞自上世紀30年代起聞名於世的咖啡拍賣(Kenya Coffee Auction)。