你問我們很高興! Coffee Bean Corral提供來自世界各地的各種綠色未經烘焙的咖啡豆。無論您喜歡大膽,豐富的口味還是更甜美,更溫和的混合,您都可以在我們的網站上找到適合您口味的咖啡豆。
我們是互聯網上第一家綠色咖啡豆商店,所以我們知道如何爲您提供符合您標準的優質咖啡豆。如果這些限定符對您很重要,您甚至可以選擇公平貿易或雨林聯盟認證的豆類。
當然,我們不是唯一可用的選擇。您可以從多個零售商處在線查找其他綠色咖啡豆選項。如果您選擇其他來源,請務必在購買前研究咖啡豆的來源,處理方式以及優質產品的質量。
“綠色”和“未經烘焙”的咖啡豆是否相同?
是的,儘管名稱,咖啡豆實際上是種子,而不是蔬菜。當從咖啡植物的果實中除去“種子”或豆類時,它們是綠色的。之後,在他們被烤後,他們呈現出他們特有的深棕色。將綠色咖啡豆乾燥並清洗以準備烘烤。這是您將收到它們的州。
什麼樣的咖啡豆最好?
這取決於您的偏好。雖然所有的咖啡豆都會呈現出它們生長的地區的不同風味特徵,但大多數咖啡豆將是兩種類型中的一種:阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡。
阿拉比卡樹生產較少的豆類,但這些豆類將非常美味和芳香。它們的味道複雜而獨特,適合大多數混合物,這就是它們如此受歡迎的原因。
羅布斯塔咖啡豆更加濃郁,咖啡因濃度更高,但味道不會那麼細微。這些豆通常與阿拉比卡咖啡結合,以試驗不同的風味和大膽特徵。它們也是濃縮咖啡濃縮啤酒中最受歡迎的。
如果您瀏覽我們的網站,您將找到我們所有豆類產品的詳細說明。其中一些將因其種植的國家而與衆不同。其他的則具有我們使用來自世界各地的各種豆類精心混合的風味。
咖啡簡介
咖啡植物的果實通常被稱爲“咖啡果”,並且在收穫之前通常需要約8個月才能成熟。收穫櫻桃後,用溼法或幹法處理。
在溼法加工中,通過將作物浸沒在水中並將其壓過篩網來除去櫻桃的皮和果肉。通過發酵或機械洗滌清除剩餘的紙漿。豆子經過充分清潔後,將它們放在陽光下或機器中晾乾。
自然加工是最古老的咖啡加工方法。咖啡果在陽光下乾燥。它們可能需要長達四周的時間才能達到優選的水分含量。然後將幹櫻桃送到工廠進行分揀和去殼。
在生咖啡豆經過清潔和加工後,它們可以隨時包裝並運送到咖啡烘焙機中。某些類型的生咖啡豆可能會老化幾年,這會降低其酸度。其他可以進一步加工,以降低其咖啡因含量,並歸類爲脫咖啡因。