埃塞俄比亞鐵比產區咖啡豆產量 鐵比咖啡風味特點

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 00:36:19

鐵比的海拔爲500——1900米,鐵比有野生咖啡,產量不高,鐵比在貝貝卡北方,設有企業化的經營管理的咖啡栽植場,近年推廣田園系統,增加農收益,年產量約3,000噸。

風味迥異於哈拉和耶加雪啡,果酸低是最大的特色,適合做配方豆,有日曬和水洗。

修道院咖啡,周邊森林咖啡年產量極少,不到10噸,其實稱不上產區,湖區林立的東正修教道院、教堂、宗教壁畫與神話,造就世上最有“神味”的咖啡。

埃塞俄比亞咖啡產區:

拉卡姆蒂咖啡莉姆咖啡哈拉爾咖啡西達莫咖啡吉瑪咖啡耶加雪菲咖啡金比咖啡貝貝卡咖啡鐵比咖啡

周邊產區:肯亞咖啡 喀麥隆咖啡

 

2019-03-05 12:40:59 責任編輯:未知

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