作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 22:35:26
新東方是危地馬拉最年輕的一個咖啡產區。新東方海拔爲1300-1700米,雨水豐沛,長年在雲蔭的遮蔽下,氣候與科班雨林產區相近,新東方咖啡採收期是12月到次年3月。
危地馬拉新東方產區咖啡口感均衡,醇厚度豐滿,帶有巧克力韻味,風味爲百香果,草莓夾心餅,藍莓。
危地馬拉危地馬拉這個國家有非常多的火山,火山土壤下產出的咖啡都是口感豐富的精品咖啡,危地馬拉平均海拔都很高,海拔高就意味着咖啡樹生長的環境晝夜溫差會比較大,晝夜溫差大的這種惡劣環境使咖啡果實在咖啡樹上成長的更久,更慢,豆子都是硬豆,而風味卻更完全,更豐富。
危地馬拉咖啡產區:
安堤瓜, 薇薇特南果, 新東方咖啡,柯班,聖馬可,阿蒂特蘭, 韋韋特南戈,賴哈內斯
知名的咖啡豆:安堤瓜咖啡
周邊產區: 墨西哥咖啡
2022-06-22 10:10:11 責任編輯:未知
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