1、咖啡師可以獻身於咖啡夢想和事業，但不會獻身於老闆(情投意合者除外);

2、能否出品好咖啡與咖啡館大小無關，大幾百平的某島咖啡，出品的咖啡味道可能跟洗碗水差不多，而一家街角的十幾平咖啡館，出品的意式咖啡也可以得到老外的親睞;

3、學咖啡上手易精通難，幾分鐘就可以把煮咖啡的過程記住，但要做出好喝的咖啡，至少需要3個月以上的磨練;

4、失戀的人請別喝咖啡，咖啡的酸和苦會放大失戀的痛苦;熱戀的人請多喝咖啡，有着心形拉花的拿鐵或焦糖瑪奇朵會讓愛情更甜蜜;

5、手衝咖啡和用虹吸壺煮咖啡是值得用一輩子去練習和完善的，追求極致風味是咖啡控的一生追求;

6、咖啡的世界是包容的，單品也罷，意式也好，甚至加入香料、百香果、楊梅、鐵觀音。。。都會有不一樣的味道;

6、好豆子是咖啡師的情人。

7、咖啡愛好者都會關注一個叫@咖啡精品生活 的微博(也就是阿啡我)，無聊的時候私信他或評論他調戲他，他真的會回;到廈門還可以讓他請喝咖啡，何樂而不爲?