哥倫比亞安蒂奧基亞省Antioquia 咖啡品嚐與風味口感描述

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 21:33:25

安蒂奧基亞省Antioquia位於哥倫比亞中北部,咖啡種植爲大量繁多,哥倫比亞Excelso EP安蒂奧基亞愛咖啡一般採用溼法處理。

安蒂奧基亞省Antioquia品種主要有緹納和鐵比卡,這些咖啡是“特種咖啡”,產品具有經典的哥倫比亞風味,令人愉快的苦味,適中的強度和平衡。

咖啡入口如酸甜的橘子汁、柑橘、萊姆及柳橙風味,尾段有綠茶香氣、蔗糖甜感與烤杏仁,幹香味有柑橘與烤杏仁片,它也具有良好的味覺層次,具有香草,草莓,西瓜以及花香。

而哥倫比亞精品咖啡具有圓潤的豆型,蔗糖般的甜味,以及鮮花與熱帶水果的香氣。


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2019-03-13 19:01:20 責任編輯:未知

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